广东省市场监督管理局关于2024年3月食品安全监督抽检情况的通告

        2024年3月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检22523批次，不合格497批次，监督抽检总体不合格率为2.21%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：
 
　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.23%、0.83%、3.28%和0.27%，乳制品全部合格。各类食品监督抽检结果见附件。
 
　　从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目占比较高的分别为：农药残留超标占比34.26%、食品添加剂超范围超限量使用占比28.68%、兽药残留超标占比10.80%、微生物污染占比8.57%、其他指标问题占比8.01%、品质指标不达标占比4.28%。
 
　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
　　特此通告。
  　　附件
2024年3月食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率
1	粮食加工品	2632	2626	6	0.23%
2	食用油、油脂及其制品	744	742	2	0.27%
3	调味品	1437	1369	68	4.73%
4	肉制品	1200	1190	10	0.83%
5	乳制品	402	402	0	0
6	饮料	827	821	6	0.73%
7	方便食品	256	256	0	0
8	饼干	235	234	1	0.43%
9	罐头	183	183	0	0
10	冷冻饮品	59	59	0	0
11	速冻食品	366	363	3	0.82%
12	薯类和膨化食品	182	180	2	1.10%
13	糖果制品	419	418	1	0.24%
14	茶叶及相关制品	171	168	3	1.75%
15	酒类	461	456	5	1.08%
16	蔬菜制品	758	699	59	7.78%
17	水果制品	409	389	20	4.89%
18	炒货食品及坚果制品	195	190	5	2.56%
19	蛋制品	63	63	0	0
20	可可及焙烤咖啡产品	27	27	0	0
21	食糖	126	125	1	0.79%
22	水产制品	153	153	0	0
23	淀粉及淀粉制品	391	388	3	0.77%
24	糕点	575	571	4	0.70%
25	豆制品	272	269	3	1.10%
26	蜂产品	34	33	1	2.94%
27	保健食品	68	68	0	0
28	特殊膳食食品	24	24	0	0
29	特殊医学用途配方食品	8	8	0	0
30	婴幼儿配方食品	42	42	0	0
31	餐饮食品	3407	3320	87	2.55%
32	食品添加剂	50	50	0	0
33	食用农产品	6306	6099	207	3.28%
34	其他食品	41	41	0	0
	总计	22523	22026	497	2.21%