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广东省市场监督管理局关于2023年第三季度食品安全监督抽检情况的通告

来源:广东省市场监督管理局 2023-11-03 10:18:10

2023年第三季度,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检196125批次,不合格4185批次,监督抽检总体不合格率为2.13%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将相关信息公布如下:
 
  从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品粮食加工品、肉制品食用农产品食用油油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.08%、0.52%、1.00%、2.98%、0.70%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
  从检出的不合格项目类别来看,不合格样品中不合格项目占比较高的分别为:微生物污染占比23.75%、农药残留超标占比22.37%、食品添加剂超范围超限量使用占比21.84%、兽药残留超标占比12.81%、重金属等元素污染占比6.44%、质量指标不达标占比5.61%。
 
  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
  特此通告。
 
  广东省市场监督管理局
 
  2023年10月31日
 
  附件
2023年第三季度食品安全监督抽检结果汇总表
序号 食品种类 样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1 粮食加工品 13940 13868 72 0.52%
2 食用油、油脂及其制品 8004 7948 56 0.70%
3 调味品 8940 8706 234 2.62%
4 肉制品 8200 8118 82 1.00%
5 乳制品 3979 3976 3 0.08%
6 饮料 6426 6333 93 1.45%
7 方便食品 2351 2310 41 1.74%
8 饼干 1948 1939 9 0.46%
9 罐头 1257 1255 2 0.16%
10 冷冻饮品 1854 1821 33 1.78%
11 速冻食品 4040 4028 12 0.30%
12 薯类和膨化食品 1458 1453 5 0.34%
13 糖果制品 3390 3375 15 0.44%
14 茶叶及相关制品 2576 2551 25 0.97%
15 酒类 6163 6128 35 0.57%
16 蔬菜制品 4900 4542 358 7.31%
17 水果制品 4691 4602 89 1.90%
18 炒货食品及坚果制品 2529 2485 44 1.74%
19 蛋制品 835 834 1 0.12%
20 可可及焙烤咖啡产品 207 207 0 0
21 食糖 1319 1302 17 1.29%
22 水产制品 2185 2143 42 1.92%
23 淀粉及淀粉制品 2335 2306 29 1.24%
24 糕点 11948 11780 168 1.41%
25 豆制品 3012 2992 20 0.66%
26 蜂产品 452 451 1 0.22%
27 保健食品 1138 1135 3 0.26%
28 特殊膳食食品 491 490 1 0.20%
29 特殊医学用途配方食品 53 53 0 0
30 婴幼儿配方食品 1022 1021 1 0.10%
31 餐饮食品 25303 24348 955 3.77%
32 食品添加剂 598 598 0 0
33 食用农产品 58208 56471 1737 2.98%
34 其他食品 373 371 2 0.54%
  合计 196125 191940 4185 2.13%
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