广东省市场监督管理局关于2022年10月食品安全监督抽检情况的通告

2022年10月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检54976批次，不合格1710批次，监督抽检总体不合格率为3.11%。
 
　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.18%、0.59%、1.42%、3.69%、1.46%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
　　从检出的不合格项目类别来看，不合格项目占抽检不合格样品总量分别为：微生物污染33.01%，农药残留超标20.48%，兽药残留超标10.59%，质量指标不达标9.83%，重金属等元素污染9.83%，食品添加剂超范围超限量使用7.29%。
 
　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
　　特此通告。
   
　　附件
 
　　2022年10月食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率	备注
1	粮食加工品	4548	4521	27	0.59%
2	食用油、油脂及其制品	2731	2691	40	1.46%
3	调味品	2635	2623	12	0.46%
4	肉制品	2324	2291	33	1.42%
5	乳制品	1119	1117	2	0.18%
6	饮料	1455	1433	22	1.51%
7	方便食品	875	866	9	1.03%
8	饼干	680	660	20	2.94%
9	罐头	288	288	0	0
10	冷冻饮品	327	318	9	2.75%
11	速冻食品	1335	1327	8	0.60%
12	薯类和膨化食品	491	475	16	3.26%
13	糖果制品	586	584	2	0.34%
14	茶叶及相关制品	439	437	2	0.46%
15	酒类	1338	1327	11	0.82%
16	蔬菜制品	868	846	22	2.53%
17	水果制品	891	873	18	2.02%
18	炒货食品及坚果制品	528	511	17	3.22%
19	蛋制品	194	194	0	0
20	可可及焙烤咖啡产品	38	38	0	0
21	食糖	241	237	4	1.66%
22	水产制品	423	410	13	3.07%
23	淀粉及淀粉制品	585	580	5	0.85%
24	糕点	1187	1137	50	4.21%
25	豆制品	953	947	6	0.63%
26	蜂产品	86	86	0	0
27	保健食品	367	367	0	0
28	特殊膳食食品	95	95	0	0
29	特殊医学用途配方食品	19	19	0	0
30	婴幼儿配方食品	272	272	0	0
31	餐饮食品	6817	6194	623	9.14%	主要为餐饮具不合格
32	食品添加剂	105	105	0	0
33	食用农产品	20035	19296	739	3.69%
34	其他食品	101	101	0	0
	总计	54976	53266	1710	3.11%