广东省市场监督管理局关于2022年第三季度食品安全监督抽检情况的通告

       2022年第三季度，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检198297批次，不合格4880批次，监督抽检总体不合格率为2.46%。
 
　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.36%、0.46%、1.49%、4.04%、1.50%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
　　从检出的不合格项目类别来看，不合格项目占抽检不合格样品总量分别为：微生物污染25.67%，农药残留超标20.79%，兽药残留超标15.84%，质量指标不达标11.95%，重金属等元素污染10.40%，食品添加剂超范围超限量使用9.05%。
 
　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
　　特此通告。
   
　　附件
ntent="true" style="text-align: center;">2022年第三季度食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率
1	粮食加工品	17327	17247	80	0.46%
2	食用油、油脂及其制品	8427	8301	126	1.50%
3	调味品	8799	8738	61	0.69%
4	肉制品	6594	6496	98	1.49%
5	乳制品	4213	4198	15	0.36%
6	饮料	7152	7054	98	1.37%
7	方便食品	2296	2264	32	1.39%
8	饼干	2399	2342	57	2.38%
9	罐头	1298	1296	2	0.15%
10	冷冻饮品	1917	1881	36	1.88%
11	速冻食品	3701	3691	10	0.27%
12	薯类和膨化食品	1595	1566	29	1.82%
13	糖果制品	3985	3974	11	0.28%
14	茶叶及相关制品	2585	2575	10	0.39%
15	酒类	6076	6027	49	0.81%
16	蔬菜制品	3858	3773	85	2.20%
17	水果制品	3946	3873	73	1.85%
18	炒货食品及坚果制品	2459	2377	82	3.33%
19	蛋制品	805	804	1	0.12%
20	可可及焙烤咖啡产品	258	258	0	0
21	食糖	1421	1399	22	1.55%
22	水产制品	1950	1933	17	0.87%
23	淀粉及淀粉制品	2127	2118	9	0.42%
24	糕点	12536	12289	247	1.97%
25	豆制品	2934	2911	23	0.78%
26	蜂产品	574	573	1	0.17%
27	保健食品	1689	1685	4	0.24%
28	特殊膳食食品	536	534	2	0.37%
29	特殊医学用途配方食品	68	68	0	0
30	婴幼儿配方食品	1154	1154	0	0
31	餐饮食品	21987	20827	1160	5.28%
32	食品添加剂	673	672	1	0.15%
33	食用农产品	60233	57798	2435	4.04%
34	其他食品	725	721	4	0.55%
	总计	198297	193417	4880	2.46%