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广东省市场监督管理局关于2022年5月食品安全监督抽检情况的通告

来源:广东省市场监督管理局 2022-06-21 08:55:45
2022年5月,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检71826批次,不合格1772批次,监督抽检总体不合格率为2.47%。
 
  从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.11%、0.66%、1.44%、4.85%、1.22%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
  从检出的不合格项目类别来看,不合格项目占抽检不合格样品总量分别为:农药残留超标27.27%,微生物污染21.20%,兽药残留超标15.71%,质量指标不达标10.83%,重金属等元素污染10.32%,食品添加剂超范围超限量使用7.26%。
 
  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
  特此通告。
 
  广东省市场监督管理
 
  2022年6月20日
 
附件 
2022年5月食品安全监督抽检结果汇总表
序号 食品种类 样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1 粮食加工品 6324 6282 42 0.66%
2 食用油、油脂及其制品 3680 3635 45 1.22%
3 调味品 3525 3497 28 0.79%
4 肉制品 2771 2731 40 1.44%
5 乳制品 1870 1868 2 0.11%
6 饮料 2788 2760 28 1.00%
7 方便食品 1257 1245 12 0.95%
8 饼干 1222 1206 16 1.31%
9 罐头 536 536 0 0
10 冷冻饮品 542 532 10 1.85%
11 速冻食品 1411 1397 14 0.99%
12 薯类和膨化食品 852 842 10 1.17%
13 糖果制品 1448 1438 10 0.69%
14 茶叶及相关制品 931 928 3 0.32%
15 酒类 2689 2654 35 1.30%
16 蔬菜制品 1822 1793 29 1.59%
17 水果制品 1688 1650 38 2.25%
18 炒货食品及坚果制品 999 966 33 3.30%
19 蛋制品 378 373 5 1.32%
20 可可及焙烤咖啡产品 72 72 0 0
21 食糖 543 541 2 0.37%
22 水产制品 921 910 11 1.19%
23 淀粉及淀粉制品 925 919 6 0.65%
24 糕点 4071 4001 70 1.72%
25 豆制品 1294 1281 13 1.00%
26 蜂产品 215 213 2 0.93%
27 保健食品 516 513 3 0.58%
28 特殊膳食食品 170 170 0 0
29 特殊医学用途配方食品 27 27 0 0
30 婴幼儿配方食品 391 391 0 0
31 餐饮食品 5590 5296 294 5.26%
32 食品添加剂 286 283 3 1.05%
33 食用农产品 19924 18957 967 4.85%
34 其他食品 148 147 1 0.68%
  总计 71826 70054 1772 2.47%
 
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