广东省市场监督管理局关于2022年1月食品安全监督抽检结果的通告

       2022年1月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检24037批次，不合格396批次，总体不合格发现率为1.65%。居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为1.25%、1.29%、4.16%、0.97%，乳制品全部合格。各类食品监督抽检结果见附件。
 
　　本月发现问题以农兽药残留问题为主，占不合格总数的比率为42.18%；质量指标不达标问题占不合格总数的比率为19.43%，重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为10.90%，微生物污染问题占不合格总数的比率为10.66%，超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为7.58%。
 
　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
　　特此通告。
 
　　广东省市场监督管理局
 
　　2022年2月21日
 
　　附件
2022年1月食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率
1	粮食加工品	1920	1896	24	1.25%
2	食用油、油脂及其制品	1237	1225	12	0.97%
3	调味品	1132	1128	4	0.35%
4	肉制品	1163	1148	15	1.29%
5	乳制品	558	558	0	0
6	饮料	998	994	4	0.40%
7	方便食品	339	334	5	1.47%
8	饼干	686	683	3	0.44%
9	罐头	28	28	0	0
10	冷冻饮品	27	27	0	0
11	速冻食品	653	650	3	0.46%
12	薯类和膨化食品	487	482	5	1.03%
13	糖果制品	1119	1117	2	0.18%
14	茶叶及相关制品	482	481	1	0.21%
15	酒类	1124	1115	9	0.80%
16	蔬菜制品	474	469	5	1.05%
17	水果制品	789	778	11	1.39%
18	炒货食品及坚果制品	938	918	20	2.13%
19	蛋制品	56	56	0	0
20	可可及焙烤咖啡产品	5	5	0	0
21	食糖	111	111	0	0
22	水产制品	93	90	3	3.23%
23	淀粉及淀粉制品	259	258	1	0.39%
24	糕点	1121	1111	10	0.89%
25	豆制品	173	173	0	0
26	蜂产品	35	35	0	0
27	保健食品	88	86	2	2.27%
28	特殊膳食食品	18	18	0	0
29	特殊医学用途配方食品	3	3	0	0
30	婴幼儿配方食品	61	61	0	0
31	餐饮食品	2491	2455	36	1.45%
32	食品添加剂	1	1	0	0
33	食用农产品	5312	5091	221	4.16%
34	其他食品	56	56	0	0
总计	24037	23641	396	1.65%