吉林省市场监督管理厅关于2021年食品安全监督抽检情况分析的通告

       2021年全省共计公布89845批次食品监督抽检结果，其中合格88188批次，不合格样品1657批次，样品总体合格率为98.16%，比上一年度降低0.2个百分点。大宗日常消费品的合格率保持基本稳定，其中乳制品、糖果制品、茶叶及相关制品等合格率均为100%，淀粉及淀粉制品、食用农产品、餐饮食品合格率分别为98.07%、97.26%、95.59%，略低于样品总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。
 
　　从检验不合格的项目看，发现的问题以食品中农药残留量超标、重金属残留量超标、复用餐饮具阴离子合成洗涤剂残留超标、超范围超限量使用食品添加剂四类问题为主，分别占不合格总数的47.37%、17.68%、10.39%、10.20。针对抽检不合格食品，属地市场监管部门已督促企业采取下架、召回措施，控制产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。
 
　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其网站或通过其他有效途径查询。其中，吉林省市场监督管理厅公布的抽检信息可在吉林省市场监督管理厅网站“抽检信息”专栏中查询。
 
　　附件：   2021年各类食品监督抽检结果汇总表