意大利美食在中国｜阿布鲁佐葡萄酒与皮亚韦PDO奶酪的顶级品鉴

　　在2024年秋,意大利阿布鲁佐葡萄酒和皮亚韦PDO奶酪在于上海和青田的活动中展现了中意文化交流的新维度。

　　上海独家推广活动

　　10月25日在充满活力的亚洲大都市上海,位于静安区的湘椒小酒馆,一场专为推广阿布鲁佐葡萄酒和皮亚韦PDO奶酪而举办的独家活动盛大开幕。

　　这场顶级品鉴活动,让上海的食客们体验到了意大利美食的精致与纯粹。每一款葡萄酒、每一片奶酪,都是对意大利传统工艺的致敬,也是对美食爱好者的极致礼遇。

　　此次活动是EUTOP-ASIA: TOP Taste Original PDO项目的一部分,该项目由欧盟资助,旨在提升这些欧洲高品质产品在中国公众中的知名度和认知度。

　　近几个月来,该项目通过强有力的数字战略取得了显著成效——在微信和百度等平台上获得了超过3000万次曝光和57万次观看——并结合了一系列独家活动的线下路演。继在成都、深圳和广州举办的大师班和品鉴会之后,该活动来到了上海,吸引了中国一些最负盛名的媒体和美食评论家,共同体验意大利的卓越美食。

　　上海站的活动巧妙地融合了品鉴和深入探讨:午餐成为了活动的高潮,将阿布鲁佐葡萄酒和皮亚韦PDO奶酪转变为一场独一无二的美食体验。呈现的33款葡萄酒——包括浓郁的红葡萄酒、清新的白葡萄酒和一款桃红葡萄酒——被巧妙地与中华美食的经典菜肴搭配,以美食家的风格重新演绎,以突出味道的对比和和谐。Montepulciano d’Abruzzo葡萄酒搭配了如香菜炒牛肉和砂锅炖鱼等菜肴,而Pecorino和Passerina葡萄酒则提升了更为精致的菜肴,如油炸豆腐和炒锅季节蔬菜。最后,Cerasuolo d’Abruzzo葡萄酒以其多功能性征服了所有人,成功地与咸甜平衡的菜肴如生菜炒鸡搭配。

　　阿布鲁佐葡萄酒在第六届QWINE EXPO展会

　　第六届QWINE EXPO于2024年11月15日至17日在浙江青田成功举办,标志着意大利阿布鲁佐葡萄酒协会在国际葡萄酒舞台上的重要一步。作为EUTOP-ASIA项目的一部分,意大利馆以其卓越多元的葡萄酒产品,成为展会焦点。

　　阿布鲁佐展位带来了丰富的葡萄酒供品鉴,其中Pecorino和Trebbiano d’Abruzzo白葡萄酒以其新鲜、复杂和多功能性受到热烈评论。Montepulciano d’Abruzzo红葡萄酒也赢得了葡萄酒爱好者和专业人士的青睐。葡萄酒专家兼官方大使杨平女士(Sabina Yang)成功地向中国观众传达了阿布鲁佐葡萄酒的价值故事。

　　本次QWINE EXPO 吸引了全球600多家参展商和5000名访客,展现了巨大的国际影响力。意大利馆的成功表现不仅巩固了其在全球葡萄酒行业的地位,也加强了其产品在国际市场,特别是中国市场的竞争力。Città Sant’Angelo市长Matteo Perazzetti的出席,更是为展会增添了新的国际色彩,并强调了加强中意合作的决心。

　　通过“ TOP Taste Original PDO”项目,意大利和欧洲将它们优质烹饪传统带到世界各地。这场活动不仅让上海的食客们领略到了意大利美食的独特魅力,也为中意两国的美食文化交流写下了新的篇章。