遇见小面推出草原牛羊肉新品 开启舌尖美味溯源之旅

　　近日，中式快简餐品牌遇见小面又上新品，重磅推出“草原牛羊季”。以锡林郭勒羊肉、澳洲牛肉等甄选优质食材精心制作的创新美味，为消费者开启一场别具一格的舌尖美味溯源之旅。

　　秉持“每次遇见，都是有温度的一面”的理念，遇见小面在产品方面持续创新，始终致力于为消费者打造高品质、有特色的美食体验。

从内蒙古锡林郭勒到澳洲草原牧场

　　从北半球的内蒙古锡林郭勒草原，到南半球的澳大利亚草原牧场，遇见小面产品团队深入探寻天然纯净的食材宝藏。

　　锡林郭勒草原是中国四大草原之一，也是具有代表性的丛生禾草——根茎禾草(针茅、羊草)温性真草原。羊草、针茅对寒冷、干燥的气候条件具有很好的适应性，这使得它们能够在草原上广泛分布，为羊群提供稳定的饲料来源。锡林郭勒草原水资源丰富，而且是达到饮用标准的泉水，天然无污染，对草原的牧草生长十分有利。

　　锡林郭勒草原具有独特的气候、地形、植被和水资源条件，生长在这里的羊群于广袤天地间吃着天然牧草、喝着泉水，自然地生长，因而当地出产的羊肉肉质鲜美、口感鲜香，多汁而不膻，味道浓郁独特。

　　跨越西太平洋来到南半球的澳洲天然牧场，牛群同样在优越的自然环境里悠然成长。得益于澳洲天然的牧草环境、独特的地理优势和舒适的气候环境，以及科学的营养摄入，当地出产的牛肉肉质细嫩，呈现独特的纹理，口感醇厚多汁，奶香独特，富有嚼劲。

　　从国内草原到海外牧场，遇见小面的产品视野不断拓展。追求多元丰富的食材策略，彰显了品牌产品创新的深度与广度，以及品牌在持续不断地满足不同顾客日益多样化的口味需求。

从草原优质食材到餐厅创新美味

　　优质食材的不断挖掘，为遇见小面的产品团队提供了源源不断的创新灵感。

　　以遇见小面近日推出的新品锡林郭勒羔羊羊肉串为例，该款新品选取羊后腿肉，肥瘦相宜，搭配精心调配的佐料，口感鲜嫩多汁且无膻味。选用澳洲肥牛为主要食材的创新餐品，不仅有牛肉与米饭的组合，还有小锅冒菜和汤面的搭配。

　　遇见小面采用川渝特色的烹饪手法，让锡林郭勒草原羊肉与澳洲肥牛食材本身的风味得到多样化呈现，为牛羊肉爱好者提供不同类型的美味组合。

　　此次“草原牛羊季”，不仅有令人垂涎的牛羊肉串单品，更是突破性地推出了牛羊肉串大拼盘。拼盘巧妙地融合了两种优质食材的独特风味，为消费者开启一场味蕾的狂欢盛宴。此外，搭配创意十足的夜市撸串畅饮套餐，无论是与挚友欢聚畅谈，还是独自享受静谧的美食时光，都能让大家在遇见小面找到专属的满足与愉悦。

　　回顾过去，遇见小面以一碗特色重庆小面为起点，逐步将产品拓展至酸辣粉、抄手、冒菜，以及各类小吃、饮品等品类。此次推出的牛羊肉串新品，不仅丰富了遇见小面小吃的产品结构，带来的更多样的搭配与用餐场景，更为“全时段川渝风味面馆”的品牌定位提供了有力的产品支撑，为顾客在不同时段用餐提供了更多选择。

　　十年来，遇见小面产品创新的脚步从未停歇。无论是对川渝特色美食的继承和发扬，还是跨界融合多元食材推出全新餐品系列，都展现出遇见小面勇于突破传统、不断探索中式快简餐美味的决心与动力。