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味千拉面荣获“全球面馆第一品牌”认证:品质与创新的见证

来源:食品新闻 2024-09-27 17:54:33

  味千拉面,这个享誉全球的拉面品牌,近日荣获“全球面馆第一品牌”认证,标志着其在全球美食舞台上的卓越地位。这一荣誉不仅是对味千拉面半个世纪以来对品质的不懈追求的认可,也是对其传统与创新完美融合的最好证明。

  2024年,味千拉面对其全球门店进行了战略性布局,确保每一家门店都能提供一致的高品质美食体验。从亚洲的繁华都市到欧洲的古老街巷,味千拉面的门店以其独特的魅力吸引着全球食客,成为美食爱好者的必访之地。

  站在“全球面馆第一品牌”的新起点上,味千拉面并未停止探索的脚步。同年,味千拉面已经成功携手国际级米其林星厨,共同研发并推出了3款令人瞩目的新品。这些新品不仅完美融合了经典与创新元素,更为中国食客带来了前所未有的味蕾惊喜。

  味千拉面承载着创始人重光孝治先生的梦想——将正宗的日式大骨熬汤拉面带给世界每一个角落。自1968年品牌创立以来至今,这个梦想已经化为现实,现在味千拉面的足迹遍布全球五大洲的15个国家,120多个城市,成为全球拉面爱好者心中的美食圣地。

  味千拉面之所以在全球拉面界享有盛誉,其成功的核心在于对制作工艺的极致追求和不断优化。这种对卓越的执着,得到了国际权威调研机构欧睿信息咨询的高度认可,这一认可凸显了味千拉面在品质、服务和创新等多个关键领域的卓越成就。

  品牌坚守的传统工艺是其独特风味的基石。味千拉面精心挑选的优质新鲜大骨,是每一碗拉面汤底的灵魂。通过遵循7道严格的工艺流程,包括选材、浸泡、烧煮、过滤、再煮、调味到最后的熬制,每一步都体现了对细节的极致关注。这12小时的慢火熬制过程,不仅确保了汤底的浓郁和鲜美,更让每一口汤都蕴含着丰富的营养和层次感。

  此外,味千拉面对食材的挑选同样一丝不苟,与全球顶级供应商的合作,确保了品牌能够获取从丹麦皇冠猪软骨到厄瓜多尔白虾,从澳洲牛肉到俄罗斯雪蟹,以及新鲜蔬菜和优质面条等高品质食材。每一种食材都经过精心挑选,只为给食客带来最美味的享受。

  在服务上,味千拉面同样不遗余力,致力于为顾客提供温馨、舒适的用餐环境和细致入微的服务体验。品牌不断创新服务模式,通过引入智能化点餐系统、优化顾客用餐流程等措施,提升顾客满意度。

  在创新方面,味千拉面持续探索和尝试,将传统拉面工艺与现代美食趋势相结合,推出多样化的产品线,满足不同顾客群体的需求。同时,品牌也积极拥抱数字化转型,通过社交媒体、移动应用等新兴渠道与顾客互动,增强品牌的市场活力和影响力。

  历经五十年的岁月沉淀,味千拉面的故事宛如一部传奇,它超越了单一的餐饮业态,成为了匠心精神和创新理念的集大成者。这是一部关于美食的叙事,也是一段关于文化与创新交织的旅程。味千拉面不只是提供一碗拉面,它传递的是一种文化,一种对美食工艺深度挖掘与创新的承诺。展望未来,味千拉面将持续以匠心为本,不断探索新的风味,将健康与创意的美食体验带给全世界的美食爱好者。

 

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