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小小手抓饼,大由大做成大产业,全新智能工厂落成再加码

来源:食品新闻 2024-07-25 08:41:11

  九年专注手抓饼生产制造,年产能5亿张,在速冻面饼流通渠道市场占有一席之地,365天健康美味始终如一,江西大由大食品科技有限公司。7月27日,大由大二期智造基地将落成投产,并迎来九周年盛大庆典。

  大由大公司自2015年创立以来,始终专注于速冻面米食领域,九年如一日地磨砺自我,铸就了全国性的品牌佳话。九年,是历史印迹的长度,记录着大由大的风雨兼程,稳健发展的速度;九年,亦是奋进坐标的维度,承载着大由大再起新程,逐梦发展的高度。

  九年领跑,打造速冻饼类创新体系

  作为中国速冻饼类生产及销售的龙头企业之一,大由大其品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国前列。公司饼类年产五亿张,数字跃动的背后,更是品质与口碑累加。集团拥有十五条生产线,常职员工达350余人。凭借着强大的生产能力和严格的质量控制,集团年产速冻饼类产品达5万吨,满足着无数食客的味蕾期待。

  江西大由大食品科技有限公司

  从产业链上游到下游,从线上到线下,大由大打造了一站式速冻饼类价值创新体系。集团从创立之初便开始布局全国,目前在赣州、西安、成都、武汉等地建立了生产基地。在沈阳、泰州、上海等地区也建有供应链前置仓。如此大规模的生产布局,确保了集团能够快速响应市场需求,为消费者提供优质的产品和服务。

  大由大食品集研发、生产、销售、技术服务一体,不仅注重生产,更注重研发。集团拥有一支几十人的专业研发团队,致力于速冻饼类产品的研发、生产、销售、技术服务。集团旗下的产品包含手抓饼、卷饼、葱油饼、馅饼、印度煎饼等各式速食面点,品质卓越,深受消费者喜爱。

  全新智能工厂,注入企业发展新力量

  在新时代的征程中,大由大公司坚持自强自立,立足于核心技术研发,不断加大科技投入,全新二期智能工厂是一座年产速冻食品15000吨的高标准智能化食品生产车间,项目采用自动筛粉、真空和面、速冻锁鲜等先进工艺生产速冻食品,新车间建成后可具备15000吨速冻食品生产能力,创造就业岗位过百,年销售收入可达5000万元。

  新车间布局有印度飞饼线、酥皮馅饼线、印度煎饼线以及手工订制产品线等产线,配置了自动筛粉设备,真空和面设备、自动成型线、自动醒发线、螺旋速冻机、枕式包装机等设备,以满足产品产能和拓展新品生产的迫切需要,同时,项目引入MES系统,对车间产品配方、产线产能、工艺执行、产品得率、产品质量等数据进行实时收集、监测、分析,提升工厂自动化和智能化水平,进而提升产品质量和生产效率。

  大由大始终将“内在驱动、外在行动、发展规范”的企业价值观融入公司发展的点滴当中,“内在驱动”即奋斗不止、追求卓越、持续成长;“外在行动”即客户优先、团队协作、第一响应原则;“发展规范”即创新突破、安全绿色、行业引领。大由大视产品品质如生命,力将“大由大”打造为品质的代名词,以崭新的姿态,引领速冻食品行业的新潮流。

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