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行业走向高端, 白水杜康领航发展

来源:食品新闻 2024-06-21 17:27:47

       清香型白酒是中国白酒三大香型之一,在上世纪60-80年代是中国白酒发展过程中衍生细分品类最多的香型白酒。和其他香型的白酒相比,清香酒出酒率高、周期短、产量大,曾在70年代占据市场70%以上的份额。现如今,在“清香复兴”的引领下,政府助推、产区赋能、名酒引领等各项核心要素进一步实施,清香型酒企开始走向高端化。白水杜康作为清香酒的代表,就走在了行业发展前列。

  白水杜康酒厂正门实拍

  在行业发展的新周期下,各大清香酒企纷纷加码高端市场,连续发布战略新品,争夺次高端、高端市场,白水杜康也不例外。

  各行各业,产品都是品牌发展的基石,清香酒走向高端市场,基础和核心也应该是白酒品质。白水杜康利用白水县得天独厚的酿造环境,将匠心融入制曲、酿造、勾调、老熟的每一个环节。白水杜康酒汲取天赋甘美的富锶矿泉水,承袭古老的酿酒遗方,选用当地优质大麦、豌豆、小麦和高粱为原料,采用土窖续渣法发酵,后在酒海贮存五年以上,兼具清、浓、凤、酱白酒的特点。专家评价其口味醇厚丰满,后味悠长,空杯留香持久,风格独特。

  品质基础上,还需要打造品牌特色产品,彰显品牌优势,这样才能持续加深消费者对品牌的印象,不断提高品牌形象。新年伊始,白水杜康就做出了一个决定:从2024年1月1日起,停止“白水杜康”品牌厂内合作开发产品的一切事宜。停止品牌厂内合作开发之后,白水杜康将聚焦白水杜康酒自营产品,也就是品牌的核心大单品——白水杜康十三朝老清香,多粬多粮,酒海陈藏,集中更多的人力、物力、财力,打造主推产品,把老清香做大、做强、做精,打造真正高品质的酒海陈藏口粮酒,让更多老百姓喝上经典、好喝又实惠的清香型白酒。与此同时,高品质老清香白酒也会和白水杜康高度关联,以后,会有越来越多人提起清香酒,就想到白水杜康十三朝老清香,多粬多粮,酒海陈藏,这就是品牌高端化的重要目标!

       新周期,新趋势,清香型白酒迎来了全新的机遇和挑战。白水杜康争当行业领先,从品质、生产、品牌打造等方面抢夺高端市场,争做行业一流名企!

 

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