端午至,挂菖蒲,龙舟起,糯米香。端午节除了拜神祭祖划龙舟,还有吃不完的N个粽子~每年千篇一律的粽子是不是已经吃腻了?翻开社交软件,网友各显奇招,即刻解锁与“粽”不同的端午美食体验。
火鸡面粽子——辣味与糯香的完美融合
想象一下,当香辣的火鸡面与软糯的糯米在口中交织,会是一种怎样的美味?“火鸡面配啥啥啥都难吃不了!!”
火鸡面粽子的制作过程并不复杂,首先将糯米提前浸泡两小时,加入老抽调味,然后将三养火鸡面煮熟捞出,倒入火鸡面酱包后搅拌均匀备用。接下来开始包粽子,将粽子叶包成碗状,依次放入糯米、火鸡面和糯米,最后包裹起来并用绳子绑紧。将包好的粽子放入锅中,加水煮熟即可。
(小红书平台网友对火鸡面和粽子搭配的分享)
粽子火鸡面酸辣粉——多重口感一次满足
“以前火鸡面加水煮了就当拌面做感觉真的是很浪费,现在经过改良之后感觉超级黏糊超级香~”
如果你喜欢酸辣的、糯叽叽的口感,那么这款粽子火鸡面酸辣粉绝对不容错过。做法也不难,首先,将预先煮好的粽子剥去外皮,切成均匀的小块。接着,在滚沸的水中放入酸辣粉,煮制约2至3分钟,直至其软化。然后,将切好的粽子段加入锅中,继续煮1分钟,让粽子的香甜与酸辣粉的酸辣融合在一起。
此时,再将煮好的三养火鸡面倒入酸辣粉中,迅速搅拌均匀。然后,根据个人口味适量加入火鸡面酱包,调整辣度至满意为止。如果觉得汤汁稍显浓稠,可以加入适量清水稀释。最后,撒上酸辣粉的配料,如花生、黄豆、香菜等,再次搅拌均匀。这样,一份香气扑鼻、口感丰富的粽子火鸡面酸辣粉就大功告成了,你是不是已经忍不住想要大快朵颐了?
(cr:@小甜心教做菜)
当然,美食的创新永无止境,以上两种三养火鸡面与粽子的组合吃法,仅仅是美食创新海洋中的一滴水。小红书平台上,无数美食爱好者们正用他们的巧手和无限创意,不断探索火鸡面作为搭配王者的各种组合方式,让味蕾在美食的海洋中尽情畅游。最后,三养食品也祝愿大家端午安康,节日快乐,美食相伴!
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