近期,随着早秋果鲜果上市,网络平台和社交媒体上对槟榔果品质的关注与讨论也在逐渐升温。
在业内,早秋果和明前茶一样都是品质的代名词,又因其季节性强,产量相对较少,采购成本也相对会更高,并非许多槟榔采购商的首选。而随着槟榔品质热潮的崛起,它也逐渐成了老口子们的心头好,收获了很好的市场反馈。
其实,在槟榔行业里,早秋果一直备受关注,相比于其他时节的槟榔果,早秋果的品质明显更胜一筹,被誉为“槟榔果的果中珍品”。为保证果品的木质化程度在较低水准,早秋果的采摘时间较早,为立秋后到中秋前这段时间,是下半年的头茬鲜果,具有纤维细腻、口感软糯溶渣的特点。有道是“千金易得,头茬难求”,早秋果就是这样难得的存在。
而在早秋果中,又以定安早秋果最为出彩。得益于定安优越的地理位置和气候条件,定安早秋果在高温湿润的气候中成长,沐浴着充足的阳光雨水,受到古老火山岩土的滋养,不仅纹路细腻,果汁清香,而且柔软久嚼不伤口。
不仅如此,定安经验丰富的槟榔果农们也会在采收时对果型进行仔细挑选,坚持优中选优的严苛标准,品质上佳的早秋果平均长度会在47mm-55mm之间,平均直径在25mm-35mm之间,果型漂亮圆润,真正做到“万里挑一”。
如今,随着槟榔产业在国内市场的不断发展,当品质成为大家最为关注的焦点时,早秋果这一优质的槟榔原料也走入了大众视野,用它出色的口感和品质吸引着许多消费者的喜爱,也难怪能掀起品质热潮,赢得广泛认可和关注
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