清香型白酒历史悠久,最早可追溯至6000年前的仰韶文化时期。自1979年在全国品酒会提出如今的白酒香型体系划分之后,清香型白酒曾占据中国白酒市场的半壁江山,虽然之后经历了衰落,但在众多清香型白酒企业的努力下,清香型白酒迎来复兴期。白水杜康作为我国知名老品牌和清香型白酒代表性企业,以“老清香”品类为新占位,全力扛起大国清香复兴旗帜。
白水杜康产自陕西省白水县,据多份古籍记载,白水县为酒祖杜康故里,历代以来,白水酿酒业兴盛。为发掘继承杜康酒的传统工艺,使历史名酒重放异采,1976年,白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建。白水杜康承袭酒祖秘传的古老配方和酿酒工法,汲水之源——杜康泉就是几千年前杜康取水造酒之地,杜康泉水源硬度低、杂质少、生水香甜爽口,选用当地优质大麦、豌豆、小麦、高粱等为酿酒原料,酿出的白酒酒质陈香,入口清爽,自成风格,独具特色是,深受全国消费者喜爱。
老清香可以视为白水杜康品牌的“专有用词”,近期,白水杜康推出“老清香”新品类,融合了清香热和老酒热两大行业风口,又有独特的历史文化名酒背景,优势显著。相比普通清香型白酒,新品类老清香十三朝·酒海陈藏系列具有“唇呡柔和不冲,入口诸香饱满、过喉圆润舒畅、回味陈香绽放”的独特优势,具备陈年高端白酒质量水平。
另外,白水杜康曾荣获多个有历史意义的评选奖章,如第一届陕西省名优产品评比“唐城杯”,轻工部“优质产品”奖,铜杯奖等,在“老清香”品类占位方面拥有强力背书。如今白水杜康的“老清香”品类占位,本质上是走清香型的老酒战略,将白水杜康的认知定位于大清香品类,并逐渐聚焦于老清香,进入老酒市场的清香热细分领域,形成差异化价值,从而建立品牌升级的优势。
作为清香型白酒知名品牌,白水杜康具有国民认知,底盘强大,又以清香及老清香大单品构筑品牌合力,还通过老清香十三朝酒海陈藏占位高端赛道,有着绝对的老清香品类优势。确定“老清香”品类新占位,发挥优势,白水杜康正式踏上新征程,为清香型白酒繁荣复兴持续贡献力量。
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