打通燕窝供应链构建燕窝产业新格局 燕窝超级工厂亮相第六届燕博会

       8月4-6日，2023第六届世界燕窝及天然滋补品博览会暨世界滋补产业生态大会在上海新国际博览中心隆重召开。大会以“融合产业新发展 构建滋补新生态”为主题，全面覆盖全产业链，旨在推进滋补健康产业深度融合。会上，广西钦燕生物科技有限公司（以下简称“钦燕”）的“燕窝超级工厂”首次亮相，欲以“三大世界级”产业战略布局，打通燕窝全产业链，打造中国乃至全球最大的燕窝集进口检验加工到预制燕窝工厂。

       近年来,随着大众健康观念的普及以及养生意识的提升，传统中式滋补行业得以焕发新的生机。其中, 燕窝作为中式传统滋补品代表之一，热度一路攀升，成为炙手可热的健康宠儿。日前，全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会（简称“国燕委”）发布的《2021-2022年度燕窝行业白皮书》显示，2021年至2022年燕窝市场规模持续增长，2022年市场规模约430亿，消费者对健康养生需求强劲，利好行业发展，但同时市场也承受着经济预期低迷消费收紧的影响，产业链全链条均深受影响，燕窝行业进入洗牌期，供应链企业加速布局，产业联动将会大量发生。

       值得一提的是，尽管中国燕窝消费量巨大，但中国并不是燕窝的原产国，中国消费的燕窝主要从印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南等国家进口。此前，全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊曾坦言，目前我国燕窝进口产量不能满足国内消费者需求，建议中国企业在标准化建设、跨国供应链搭建、科研队伍产品研发等产业发展的重要环节上下功夫。作为全球首家开展燕窝原材料大宗交易的燕窝企业，钦燕正是通过“三超”布局，即超级智慧工厂、超级科研中心、超级品牌矩阵的战略布局，实现燕窝供应链的跨境运营周转效率提升、国家进口标准建立、燕窝深加工产品产业升级，构建中国燕窝产业新格局。

       据了解，钦燕所处的中国—马来西亚钦州产业园区燕窝加工贸易基地，是全国乃至全球最大的毛燕加工基地，也是东盟和广西自贸区推进国际产能合作及“一带一路”倡议探索和实践的重要产业项目。作为全国首条中国—东盟燕窝跨境产业链，该产业园还打造了燕窝溯源系统平台，形成了燕窝产业集群发展。钦燕超级工厂为钦州港自贸开投集团与铂燕共同投资建设，可提供涵盖从毛燕原料采购、检验检疫、毛燕加工、净燕加工、特种航空冷冻干燥等全产业链作业。该工厂拥有稳定的毛燕供应链、毛燕加工资质、标准化交易交付体系，使得燕窝跨境进口运营周转效率有效提升3倍以上。

       在燕窝预处理工艺方面，钦燕可实现燕窝生产从全自动生物剥离挑毛、特种航空冷冻干燥、瞬间释压、自动化柔性分装等一体化、全流程自动化，其燕窝预制标准化的工业效率是传统燕窝工厂的几何倍率。该工厂所加工的预制燕窝产品皆含1对1溯源码，可实现6分钟鲜泡即用，且其泡发率达到70倍以上，可满足更多深加工的固形物含量需求，高品质生产工艺可使得预制燕窝的燕窝酸含量留存99%以上，0添加 0防腐0香精，常温质保可长达36个月。依托于供应链的打通，二期全部交付后，钦燕燕窝超级工厂可承接全国溯源净燕总进口量1/3产能。2025年可实现年处理能力达到300吨，2026年开始总产能预计能达到全球总燕窝产能的2/3以上，为燕窝行业的加工效率提升、成本降低、燕窝酸保护、燕窝衍生品的应用提供极致解决方案。

       除了位于北部湾钦州港的世界级超级工厂外，铂燕还在国家5A千岛湖建立世界级科研中心，主要专注于燕窝酸技术研究、燕窝酸应用研究以及燕窝的深加工研发。在打造世界级燕窝品牌矩阵方面，以效率高、产能高、品质好的预制燕窝满足B端企业的需求。而倾力打造的高端鲜泡燕窝品牌——铂燕，更是引领燕窝消费时尚。

       伴随着燕窝产业需求的不断提升，预计将会有越来越多的企业加入到钦燕的全产业链中来。布局超级工厂、超级研发中心以及超级品牌，钦燕的“三大世界级”战略布局，在推动燕窝和健康产业的和谐有序的发展的前提下，也将为更多企业带来新的发展契机，重新构建燕窝市场的竞争格局。