4月3日，由中国营养学会科普工作委员会主办、佳沛奇异果支持的《食养免疫力 健康新主张》科普论坛在北京举办。来自中国营养学会、中国疾控中心、营养学界的多位营养专家齐聚一堂，解码居民健康营养现状，探讨不同人群在后疫情时代如何提高免疫力。
正值2023年佳沛奇异果开季前夕，佳沛奇异果与在场专家共同发布健康行动倡导，号召更多居民，建立合理的膳食习惯，摄入天然食物，通过“食养”保持健康的生活方式、提升免疫力。
佳沛奇异果携手中国营养学会、中国疾病预防控制中心及与会嘉宾共同发起“食养免疫力健康新主张”
提升免疫力需要食养，保证新鲜水果的摄入是重要方式
如何从天然食物中获取营养，提高自身免疫力是本次科普论坛的主要核心问题。膳食营养是免疫的坚实基础，提升免疫力已经成为医学界、医疗界、乃至大众普遍关系的话题。会上，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强指出“大食物观代表了中国人食物多样化，只有多样化的食物才能让我们老百姓的餐桌更丰富多彩;让我们的营养素的摄入更加的平衡;让我们的健康能够有所保证。水果是平衡膳食的重要组成部分，但目前中国居民所摄入的蔬菜、水果量仍然不足。据《柳叶刀》文章显示，水果摄入太少是造成疾病负担的前三大因素之一。我们希望通过今年一系列的科普活动，唤起大众对食物、营养的认知，推广‘大食物观’，打赢身体保卫战。”
中国疾病控制中心营养与健康所所长 丁钢强
中国居民蔬菜、水果的摄入量都较少，导致人体内微量元素和膳食纤维的不足，是现代社会高速发展的同时产生的不合理问题。中国营养学会副理事长、北京协和医院临床营养科主任于康教授指出：“膳食营养是我们整体免疫的坚实基础，免疫系统本身也是一个耗能的系统。所以我们要保持一个健康合理的饮食结构，这样才能有均衡充足的营养来为免疫系统提供充足的能量和养分，特别是像一些维生素、矿物质等等这些微量元素。”
中国营养学会副理事长、北京协和医院临床营养科主任 于康
食养有讲究，不同人群都要关注维生素C的摄入
本次论坛中，来自中国营养学会、中国疾控中心的权威专家针对孕妇、儿童、老年人等细分人群进行了“食养”现状探讨，并分享相关研究经验。
营养是儿童身体和智力发育、儿童发展的根本。中国营养学会副秘书长、中国疾控中心营养与健康所研究员刘爱玲在分享中提到，当前“总体上孩子维生素C的摄入水平是不够的，以水果为例，我们每日推荐摄入水果是150g- 300g，85.2%的孩子摄入量达不到推荐量的60%。”据刘爱玲教授介绍，“其中奇异果维生素C含量比较高，所以我们不停地在强调大家要多吃新鲜的蔬菜水果。”
中国营养学会副秘书长、中国疾控中心营养与健康所研究员 刘爱玲
目前，中国白领女性维生素C等微量元素摄入量严重不足，低于平均需要量。中国注册营养师王晓纯建议：“很多女性受到加班或饮食不规律的影响，我建议白领女性在生活中，可以自己备个饭盒装些水果，比如奇异果，这样就能够补充一些维生素C及营养的摄入。”
中国注册营养师 王晓纯
作为有充分临床经验的营养专家，中国营养学会理事、北京大学第一医院临床营养科副主任营养师窦攀老师也认同“食养”的重要作用，她从临床角度分享了相关经验：“在患者住院后，在接受所有的临床治疗之前，无论是营养科医生还是我们的临床大夫给的第一个处方，都应该是关于营养，营养应该是我们所有人的第一个‘处方’。”
(从左至右)中国营养学会理事、北京大学第一医院临床营养科副主任营养师 窦攀、中国疾病控制中心营养与健康所所长 丁钢强、中国营养学会副秘书长、中国疾控中心营养与健康所研究员 刘爱玲、中国注册营养师 王晓纯回答现场观众提问
一颗阳光金果提供100%每日VC所需，佳沛奇异果发布健康新主张
数据显示，当前居民水果摄入量严重不足，2015年水果摄入量仅达38.1g，距离每日推荐量250g-300g有非常大的距离。而摄入水果的一大重要原因就是为了摄入维生素C，VC对于提高免疫力、提振情绪活力有很大作用，补充天然水果势在必行。
佳沛中国始终坚持为世界各地的消费者奉上营养丰富、美味可口的奇异果，帮助消费者选择更健康的生活方式。佳沛阳光金果更被誉为“天然VC小金矿”，一颗阳光金果即可提供100%每日VC所需。
佳沛中国市场总监严吉辰在倡议环节表示：“作为健康水果品牌，佳沛奇异果将紧随本次论坛和‘全民营养周’的倡议，共同努力，促进全民‘食养’健康生活习惯的养成，支持更多人共同关注食物中天然营养素的力量，通过食养提升自身免疫力佳沛将以优质的奇异果助力每一位中国消费者都能够吃出健康、吃得营养，与佳沛奇异果一起拉满活力，唤活生活!”
佳沛不仅仅销售奇异果，长久以来关注消费者和社会的健康发展。佳沛中国公共事务负责人金世理在论坛上表示：“佳沛始终坚持以奇异果之力，帮助世界各地的人们、社会及环境向阳而生。我们希望支持更多人共同关注食物中天然营养素的力量，通过食养提升自身免疫力，佳沛中国将与学会一同为建设‘2030健康中国’而持续不断地努力。”
迎接新一年的开季，2023年佳沛奇异果将继续拉满活力，唤活生活!
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