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真的有鲜味记忆最持久的鸡精吗?鼎烹世家这样说!

来源:食品新闻 2023-02-15 10:28:53

  你有没有这样的感觉,吃过的菜,喝过的汤,有时候美味到让我们自己难以忘怀,在某个饭店里吃到一种如此美味的食物之后,再也提不起对同种食物的兴趣,只独爱这一家的口感。其实这些就是我们所说的食物的鲜,而我们久久不能忘怀的正是因为这个食物的鲜味记忆!

  那么所谓的鲜味记忆,到底是什么呢?中国鸡精创始人荣耀中先生给出这样的专业解释,人品尝某种食物时的鲜味鲜度、鲜味绵长度(回味)、鲜味美誉度、鲜味丰满度的感知保存在大脑里的记忆;鲜味记忆强的产品,即使过了很久,大脑也能记 住这个食物的鲜味特征,在再次品尝到这种鲜味时,可以清晰的记住该食品的名称和特征,并作出相应的对比。

  而我们日常生活中,和这种最挂钩的调味品,就是鸡精了,毕竟鸡精作为必备调味品的存在,是人人厨房中不可缺少的,任何烹饪出来的食物,因为有了鸡精的加入,口感会变得更好,让人吃饭吃的更香。

  而近年来,鸡精市场五花八门,很多品牌横空出世,让人挑的眼花缭乱,而在这些鸡精品牌中,有一款鸡精成功脱颖而出,那就是鼎烹世家4.0鸡精,绝对是竖起大拇指。它首创鼎烹鲜多肽,利用了“佛跳墙”原理,完美搭配,鲜度增倍,加上它完美的融合了牛肉、鸡肉、香菇、扇贝,海带、虾皮、烤麸、鸡蛋这8种鲜美蛋白食材,再将各种食材百味调和,即有共同的鲜味,又保持各自的特色,鲜而不腻, 醇厚丰满。吃起来即有满口之鲜,又能感受浓浓的鲜美醇厚,互相渗透,味中有味,最重要的是,它在不改变食物原有的营养和口感基础上,为食物无限增鲜,香味十足,让人吃了后就再也忘不了了!

  可能以前你没有遇到鲜味记忆太长的鸡精,觉得一切美食都打动不了你的心,但是有了鼎烹世家4.0鸡精之后,你会打开新世界的大门,味蕾轻松被俘获,自己还能轻松变大厨!

 

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