大汽水格局启示录，为何仅有大窑汽水独占鳌头？

　　据国家统计局数据显示，2021年中国碳酸饮料销售规模达到580亿元，增长率达到11%。在这个日益增长的百亿级市场面前，不论是蓄势待发的新玩家，还是再度兴起的老品牌，均通过扩品类、树品牌、拓渠道，迅速靠近消费者，整个国货汽水品类正在迎来“大变局”。其中，最为瞩目的莫属“大窑汽水”，以“厚积薄发”的姿态，一步步稳居国产汽水头牌。

推出大汽水，彰显大格局

　　众所周知，小瓶汽水更契合独饮场景。相比之下，大汽水解决的是两人喝、多人喝的场景需求，这也是大汽水独特的优势所在。“大汽水 喝大窑”，大窑汽水给自身产品的定位是“大”，其中520毫升的玻璃瓶，是聚饮场景绝佳的解决方案。除了差异化打法外，大窑汽水还在保证口感的前提下，带给消费者更加大气劲爽的产品体验。当下，“对瓶吹”“踩箱喝”等饮用方式的流行，使得咕咚畅饮成为大窑饮品独特的饮用文化。根据国家统计局的数据显示，在2021年1-10月我国的碳酸饮料(汽水)累计产量达到1996.4万吨，同比增长20.8%。从爆量的品类来看，500毫升以上的大包装汽水做出了巨大贡献。

　　此外，值得注意的是，当下，消费者口味十分刁钻，不仅求“味”还求“新”。除了明星单品大窑嘉宾外，大窑还不断研发新产品，推出更多口味和规格的碳酸饮料，如520毫升玻璃瓶大窑荔爱、275毫升小窑果汽、1.314L大窑嘉宾、大窑橙诺、大窑荔想等诸多创新产品，以及塞北山泉矿泉水、趣解苏打气泡水、查元香气泡茶等多种产品，构建完善的产品矩阵，最大化地满足消费者需求，不断刷新着消费者对于大窑品牌的认知。

严把品控关，质量信得过

　　在大品牌、好产品的背后，优质的原材料、专业的生产线、严格的生产管理也是必不可少的。早在2014年，大窑便持续投资建厂，在内蒙古呼和浩特、宁夏石嘴山、辽宁沈阳、吉林四平等地打造出8个符合国家标准的生产基地，为产品提供高品质的原材料。此外，大窑的厂房结构、环保绿化、配套设施均按照食品企业标准建设，同时采用全国领先的生产技术设备、生产线和监测设备，以90%以上的产能利用率获得了市场和行业认可。

　　此外，大窑饮品还积极推行数字化车间和HACCP管理体系的落地运行，最大限度保障食品安全卫生和消费者健康，为开拓全国市场打下坚实基础。与此同时，大窑在保证产品汽水口感的前提下，还通过技术有效控制碳水化合物的含量。在八大生产基地、产品质量控制的共同作用下，大窑饮品方能在确保食品安全的前提下，给消费者创造始终如一的大气劲爽的产品体验。

布局产权工作，为消费者负责

       “大窑”知名度大幅提升的背后，也意味着大窑正面临着越来越错综复杂的知识产权保护问题。品牌侵权不仅损害了大窑饮品的合法权益，还可能给经销商和消费者造成无法估量的损失。对此，大窑积极运用法律武器保护自己的合法权益。当下大窑一直在重拳打击侵权行为，已经通过法律途径成功胜诉多起案件。

　　此外，侵权风险时刻存在，企业只有未雨绸缪才能有备无患。大窑也正是注意到了这一点，不仅是对侵权饮品提起侵权诉讼官司，还积极布局全类、关联名称、防御商标，规避后续潜在的风险。截至2022年5月，大窑饮品旗下商标申注已下证360个，办理中62个;专利申注已下证59个，申请中4个， 大窑饮品市场中心、法务部也已联动专业的知识产权第三方服务机构和各地方市场监督管理局，共同帮助大窑在品牌和产品上建立更强的竞争壁垒，打击不良竞争对手的卑劣手段，全力维护大窑消费者权益!

　　可以看到，从产品、品质到知识产权，大窑都进行了全链路的搭建，这也正是大窑汽水能成为大汽水市场龙头品牌的重要原因。不忘初心，方得始终，大窑积极修炼“内功”，最终独占鳌头的故事，也再一次证明了：那些能够坚持长期主义的玩家，在任何行业都会大有作为。

　　图片来源：大窑官方