对于火锅的喜好
每个人都有其偏爱的材料
但凡能收获大多数好评的
都能称得上为火锅注入灵魂
虾滑绝对算得上老少咸宜的人气新星,有着爽脆的口感,又能保持虾仁原有的营养成分。就如同本身富有黏性那般,没有虾滑的火锅犹如一盘散沙!
虽说虾滑自制起来并非难事,但要处理得好,原材料和配方比例可都不能马虎。一款好的虾滑得具备爽滑、粘牙的双重口感,并且能品尝到整虾的颗粒感。如此味觉享受不妨在「闽正鱼籽虾滑」上体验下!
好原料是好虾滑成功的第一步,闽正虾滑严选南美白虾仁,原生态海域鲜活捕捞,满足120天的自然足期生长,一年只有一季节的黄金产季才予以捕捞。
活虾经捕捞后,先由海水储存靠岸,上岸后当即送往闽正当地加工厂完成加工,去壳去虾线,经纯手工捶打,力图最大程度保留活虾鲜味。
为进一步丰富虾滑口感,闽正更另外添加同类产品中罕见的鱼籽,一秒拉入了日本料理的氛围!鱼籽在口中颗颗爆珠,咸鲜的海味接涌而至,令虾滑在爽滑的同时,更添Q弹享受。
虾滑之所以颇受好评,有一大原因得归于其百搭的适配性。除了荣膺火锅满分食材外,日常煮汤方便快捷,煎炒烹炸无一不精,将虾滑简单汆烫熟后和蔬果搭配就是一道健康的“女神低脂餐”。
小小虾滑,大大美味,为一日三餐注入灵魂吧!
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