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DHA鸡蛋——全新高营养鸡蛋品类

来源:食品中国 2021-11-15 15:30:33

  鸡蛋作为人们每天重要的营养来源,经常出现在人们的早餐中。而目前国内鸡蛋市场鱼龙混杂,鸡蛋的产地和品质都得不到有效的保障,营养情况更不是无法保证,甚至有时病鸡产的鸡蛋都会出现在市场上。为了确保人们可以吃到高营养、高品质的鸡蛋,爱格美极客推出了全新的DHA鸡蛋。

  DHA是一种对人体非常有利的多不饱和脂肪酸。首先,DHA是大脑的重要组成部分,占大脑组织的20%。第二,DHA有助于智力发育,对儿童的智力发育有很大作用。此外,DHA有助于视力发育,视网膜中DHA的占比也高达50%,,婴幼儿摄取DHA充足与否,影响着未来孩子面对视力表时的表现。凭借DHA对人脑的重要作用,DHA也被人称为“脑黄金”。

  为了能让“脑黄金”更加纯净、安全,更容易被人体吸收,爱格美极客精选富含DHA的深海藻类,通过定向发酵等特殊工艺生产出优质藻源DHA,应用在养殖生产中,利用鸡的天然“生物筛”作用,过滤掉不利于人体健康的重金属等物质,在鸡体内进行生物转化,最终富集到鸡蛋中,形成DHA鸡蛋。通过天然“生物筛”,DHA鸡蛋达到了其它功能性鸡蛋无法比拟的安全性。

  该类鸡蛋中的DHA是卵磷脂型DHA,吸收率在98%以上,是其他鱼油、藻油胶囊里的甘油三脂型DHA吸收率的2倍以上,并且提供多种维生素、微量元素、氨基酸等全面的营养,是补充DHA的首选。此外,DHA鸡蛋的价格低于其它中档的胶囊,性价比远高大部分胶囊产品。

  除了富含DHA外,DHA鸡蛋还富含硒。硒元素作为“抗癌之王”,对提高人体的免疫功能具有重要作用。此外,针对不同人群营养需求特点、DHA鸡蛋还强化其他营养素的补充,如儿童强化锌,孕妇同时强化叶酸等,老年人强化25-OH-D3等,适合任何年龄段的人食用。

  目前,国内大部分鸡蛋都为初级农产品,都没有形成较大的销售规模,鸡蛋的品质也得不到保障。而品牌鸡蛋少之又少,且营养价值不突出。面对这一局面,DHA鸡蛋可以说领先了市场上大部分鸡蛋。但DHA的含义和作用并不被人们熟知,不过在未来,随着DHA的科普,DHA鸡蛋一定会迎来属于自己的时代。

 

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