酸奶市场新军不断，明治保加利亚式酸奶执于纯正守初心

来源：今日头条 2021-10-14 17:43:30

　　近两年，随着国民健康意识的提升，消费者对于健康食品的需求也在逐步增大。以健康为前提的针对性产品创新，如：对成分做减法等逐渐成为酸奶行业的发展重点。同时，低卡低脂、零添加等成为消费者选购酸奶时关注的重点。

　　基于此现状，明治乳业(苏州)有限公司于2021年10月15日起，对多年来执于纯正的“明治保加利亚式酸奶”系列进行品牌形象更新升级，为广大消费者带来更好的商品体验。

　　2013年12月，明治在中国开始销售明治保加利亚式酸奶凝固型系列，该系列产品的特点是不使用淀粉增稠，也不使用明胶、果胶等稳定剂，只使用乳酸菌的力量自然凝固而成。2017年10月，明治还推出了易于饮用的瓶装明治保加利亚式轻酸奶系列产品。

　　明治保加利亚式酸奶使用起源于酸奶名产地保加利亚的LB81乳酸菌，该乳酸菌是明治集团最着力研究的乳酸菌之一。自2011年起，日本明治集团与法国巴斯德研究所合作，对LB81乳酸菌进行共同研究。截至目前，明治集团对乳酸菌的研究经验已累计超过70年，明治日本研究所已拥有5,000多种乳酸菌菌株，在乳酸菌研究领域保有优势。

　　随着消费者对品质生活的追求日益提升，专业、纯正的产品更受消费者信赖。正因如此，本品的概念——使用起源于酸奶名产地保加利亚的乳酸菌的“纯正的酸奶”受到越来越多消费者的喜爱。此次，为进一步优化消费者的购买及饮用体验，明治对产品进行了以下一系列更新升级。

　　规格上，为配合中国消费者的酸奶食用习惯，我司将作为核心产品的原凝固型系列的180g规格的产品下调至更容易一次性食用完毕的150g规格，并作为全新产品上市销售。150g与400g产品的容器材质进行了更新，外观更显高级感。另外，根据调查结果显示，大部分喜爱食用纯味酸奶的消费者没有使用白砂糖包的习惯。为配合消费者这一食用实态，本次“明治保加利亚式酸奶纯味不甜”400g和150g规格的产品将不再附赠白砂糖包。

　　包装设计上，为进一步加深消费者对本产品商品价值的理解，我司对全系列产品进行了一系列升级。首先，将凝固型系列产品杯身正面的“使用LB81乳酸菌”图标放大，以促进消费者对明治严选的LB81乳酸菌的理解。同时在正面设计加入金边及金色勺子，背面设计加入保加利亚村庄配图，以期从外观上提升美味感、地道感。轻酸奶系列也同步进行了设计改良，强化保加利亚式酸奶的系列感。

　　明治将在日本积累的制造技术、品质管理、研究开发等经验运用于中国市场的产品生产中，继续制造出受中国消费者喜爱的商品，以期成为受中国消费者青睐及信赖的企业。

1. 设计改良后产品图

　　纯味不甜

酸奶市场新军不断，明治保加利亚式酸奶执于纯正守初心