安徽省团体标准《团餐生产与配送规范》研讨启动会圆满召开

　　为了推动安徽团餐产业规范化发展，提高团餐质量、提升行业整体水平，8月24日上午，安徽《团餐生产与配送规范团体》标准启动研讨会在安徽国科检测科技有限公司一楼会议室举行，安徽省食品行业协会常务副会长兼秘书长邵栋梁、安徽省食品行业协会执行副会长王化斌、安徽省食品行业智库左红云、安徽省团餐配送行业协会会长姚富玉、安徽蒸小皖餐饮管理有限公司董事长司武卓、安徽洽洽食品有限公司技术中心总经理金龙等专家和企业代表进行了首次探讨和交流，与会人员一致认为制订团餐团体标准，做营养健康团餐，实行统一配送，通过多种途径提高餐饮业的科技水平和管理水平，是目前餐饮业实现规范化连锁经营的必要条件，只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益。

　　经讨论，安徽省食品行业协会和安徽省团餐配送行业协会拟共同制定安徽团餐团体标准《中小学营养餐配制指南》、《团餐生产规范》和《团餐配送规范》，此次启动会议圆满成功，为后期行业团体标准的制定拉开了序幕。