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燊酱之夜暨燊酱55°独立发布会在京圆满落幕

来源:食品中国 2021-08-26 12:29:26

  2021年7月27日,燊酱之夜暨燊酱55°独立发布会在京顺利落幕,来自全国各地的近200家企业的总裁与高管齐聚一堂,见证了此次“燊酱”新品发布。

  此次发布会上,神州英才董事长姜汝洪围绕“燊酱”产品的缘起、特性、定位与价值主张和与会嘉宾进行了分享。

  发布会上,神州英才董事长姜汝洪指出“燊酱”的特别之处,“燊酱”的酒精度为55°,还原了茅酒原始的味道。“燊酱”是存放多年的坤砂原生酱酒,酱酒的原料高粱未经破碎,酿造的酒虽然产量低、成本高,但品质好。

  另一方面,“燊酱”生产厂家地处茅台镇7.5平方公里核心区,具有20多年严格按照“12987”传统工艺酿酒的历史,选用的酒体存放8年,完全符合原生酱酒古法传统工艺酿造、存放三年以上和调制时不掺杂新酒的三大要求。

  此次发布会上,神州英才董事长姜汝洪还对“燊酱”的定位与价值主张进行了详细地阐释。

  燊酱定位于订制酒,是为客户提供一款好的企业用酒。“亦师亦友,好KE好酒”、“致敬百年三烧坊,共饮一燊酱酒魂”、“喝杯燊酱,人旺财旺家兴旺”“燊酱55度 高两度 大不同,复活茅酒原始的味道”“喝健康酒,健康喝酒”分别道出了“燊酱”在客群关系、品牌、社交场景、产品特性与生活方式上的价值主张。

  在燊酱品鉴环节,国家级酿酒大师,燊酱55°酒体总设计师龙则河大师围绕“为什么说懂酒就该当喝酱酒?”“为什么酱酒的度数大多是53°?”“怎么鉴别优质酱酒?”与在场嘉宾展开热烈的互动。

  龙则河大师从中国白酒发展史讲起,讲述了酱酒的工艺、原料、产区、产能,讲述了酱酒工艺的“四高一长”——高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒与长期储存”,分享了中国烧酒从糟香型白酒到酱香型白酒的五级飞跃,龙大师还从视觉品鉴、丁达尔效应检测、定量分析装置检测、碱性酒的定性定量法、感官技巧等方面,在现场分享了酱酒品鉴的知识。

  在现场盲品环节,随机抽取现场嘉宾参与到现场盲品环节,通过观、闻、品、悟等方式,对茅台酒、青花郎与燊酱的感受进行现场盲评品鉴,经过现场得票统计,“燊酱”获得全场最高票数,这正体现出酒体所具有的醇厚丰满、幽雅细腻、入口绵甜、回味悠长的独特风格,也验证了龙大师在调制出“燊酱”时所言:“这就是巴拿马的味道”!

  酒在当今社会的商场上,是一种不可或缺的社交必需品,是表达情感和联结友谊的重要载体,无论是商务合作中的杯觥交错,还是朋友间的浅酌豪饮,亦或是家庭聚会时的亲情小酌,喝的不仅仅是酒,而是对事业兴旺的追求,对美好生活的向往!

  正如神州英才董事长在分享中所说:神州英才做这款“燊酱”白酒,我们的初心是把它当作成功的MBA案例来完成,用它的实践经验来促进神州英才和客户共同成长。无论任何时候任何情况下,神州英才都会秉承“说我所做,做我所说”的宗旨,致力于中国成长型企业的正规化、国际化和持续化,和大家一起共建伟大公司!

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