西安高技能人才技能大赛将办

　　以“迎全运 强技能 促提升 ”为主题的2021年西安高技能人才技能大赛(烘焙类的4个项目)将于7月24日在西安食品工程高级技工学校举办。

　　此次大赛有13大类51个项目，烹饪烘焙类为其中一大类，将按照国家和部委现行职业高级工、国家职业资格三级技能鉴定标准或行业标准命题评分比赛。烹饪烘焙类竞赛分为预赛和决赛，考察内容包括理论知识、实际操作实施，包括中式糕点制作、西式甜点制作、面包制作、装饰蛋糕制作(裱花蛋糕制作)4个项目。

　　大赛设立团体奖、个人奖。团体奖包括优秀组织单位奖以及各团体项目竞赛前三名，将为其颁发奖牌和荣誉证书。个人奖项中，将设优秀组织工作奖，颁发荣誉证书;各单项竞赛项目前三名的选手，将授予“西安市2021年技术能手”称号;第四至第六名的授予“西安市2021年技术标兵”称号，并颁发荣誉证书和奖金。

　　大赛由中共西安市委组织部、市人力资源和社会保障局、市总工会主办，未央区总工会、未央区人社局和西安食品工程高级技工学校承办。