陕西西安 举办十四运食安应急演练

     第十四届全国运动会(以下简称“十四运”)将于9月在陕西省西安市举行，残运会暨特奥会将于10月举行。为保障赛事期间的食品安全，西安赛区日前举办III级食品安全事件应急演练。陕西省副省长、十四运和残特奥会组委会副主任兼秘书长方光华担任演练总指挥。

　　演练模拟全运村餐厅发生食品安全事件，西安市执委会先后启动Ⅳ级和Ⅲ级应急响应，各级各部门协同联动、紧密配合迅速开展应急救援，整个环节紧张有序，检验了十四运和残特奥会西安赛区《食品安全事件应急预案》的有效性和实操性。

　　此次应急演练展现了食品安全事件的发生、信息报告、预案启动及联合处置、响应终止、善后处置的各个环节和处置过程，进一步提升了十四运和残特奥会组委会及西安市执委会各工作组、成员单位应对食品安全事件应急处置的能力，提高了各工作组与属地救援部门(单位)联合处置食品安全事件的效率，检验了应急预案等应对突发事件的制度及措施，起到了锻炼队伍、科普宣教的积极作用。“本次演练做到了指挥得当、组织有序、信息畅通、反应快速、运转流畅。”国家药监局高级研修学院应急演练部副主任张秋教授表示，此次演练为现场观摩的各市执委会食品安全保障部人员，直观、细致地呈现出应急处置的各个程序、环节和执行要求，为基层监管人员做好食品安全事件应急处置提供了示范，达到了预期目的。