济南市市中区提升食品风险防控效能

      今年上半年，济南市市中区市场监管局坚持问题导向，把握食品安全抽检监测工作的创新性、系统性、融合性、智慧性、震慑性要求，强化抽检在食品安全风险隐患排查治理方面的功效，推动监管与抽检有机结合，推动区域与部门间的协作联动，形成监管工作合力，防范化解食品安全领域潜在风险，共同守住食品安全防线。

　　一是突出“创新性”，构建监检联动。该局优化科室、市场监管所间的协作机制，强化科室内的衔接配合，把抽检监测与日常检查紧密结合，推动监检联动有机实施。针对风险隐患大、投诉举报多的食品，针对媒体报道或公众关注、消费量大、日常监督检查或执法办案发现的问题线索食品，做到抽查一个产品、摸清一个问题、解决一个投诉。截至目前，该局对饼干、茶叶、炒货、豆制品、罐头、食用油、食用农产品等进行了监督抽检，共抽检食品样品582批次，检验合格样品562批次，不合格样品20批次。

　　二是突出“融合性”，强调数据质量。该局按照《济南市市中区市场监督管理局食品抽检承检机构管理办法》督促食品承检机构坚持问题导向，坚持真实、客观、准确填报抽检监测数据，不断提高食品安全抽样检验工作质量，保证抽样检验数据的真实性、准确性。同时，该局引导承检机构加强数据统计分析和风险研判能力，发现重大风险及时研判并报告，发挥强有力的技术支撑作用，切实为食品安全监管出谋划策。

　　三是突出“震慑性”，注重结果运用。针对抽检发现的不合格食品，该局按规定要求督促其生产经营者采取风险控制措施，依法开展核查处置工作，并通过“国抽信息系统”及时填报核查处置工作进展，确保启动处置、产品控制、原因排位、行政处罚、整改落实、信息公开、通报移送“七个到位”。同时，该局充分发挥食品抽检工作领导小组的统筹作用，对抽检发现的重大风险隐患要加强信息交流与沟通，及时通报相关单位，尤其是涉及跨区域跨部门的风险信息，及时做好互联共享，共同解决风险隐患。