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廊坊大城县加大冷链食品监管力度

来源:大城县市场监管局 2021-05-31 07:46:39

      为进一步认真落实疫情防控常态化工作,切实保障人民群众生命健康安全,自5月16日以来,廊坊市大城县市场监管局加大冷链食品经营、仓储等方面检查力度,对县域内80家冷库的环境卫生、进货查验、食品安全自查、温度控制、追溯管理、人员管理等食品安全主体责任及检验检疫证明、核酸检测合格证明等防控措施落实情况进行全覆盖检查,指导其加强对进口冷链食品内外包装、贮存场所、生产加工设备等实施清洁消毒频次。

  该县市场监管局建立冷链食品疫情防控应急处置方案和预案。一是对城区所有食品相关单位冷链食品进行包联排查,各分局在各镇区同步进行。二是建立12个微信群,要求冷链食品生产经营单位每日上报从业人员体温监测及外出情况。三是建立冷链食品存量报备制度,每日上报库存增减情况,及时掌握相关情况,防范冷链食品出现高风险行为。四是要求食品生产经营单位张贴行程码、健康码,对进入冷库人员进行扫码登记,并保存好相关资料,一旦发现紧急情况可以追根溯源。五是在县电视台、县官方微信公众号、各级融媒体平台上公布24小时举报电话,随时监控冷链违法行为。

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