钟介福宝元膏，百年地道膏方，冬令进补佳品

      膏方的起源

　　人生活在大自然中，人与自然息息相关。四时气候更迭，万物春生、夏长、秋收、冬藏。冬季气候寒冷，人体精气内藏，蓄积以应付寒冷，并能满足来年生发的需要。进补推崇冬季，是因为此时人体食欲旺盛，进食量较多，更能吸收营养精华，贮藏于体内，有助于体质的增强。

　　民间自古流传“今冬进补，明年打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”的说法。冬令进补是指冬至、小寒、大寒、立春这4个节气间，一般要经历一个半月到两个月的时间。进补可以选择食补，亦可选择药补。

　　膏方的历史十分悠久，起于汉唐。在东汉张仲景《金匮要略》、唐代孙思邈《千金方》都有记载。至宋朝膏方用途日趋广泛，明清膏方已趋完善和成熟，其标志为：正规命名，规范制作，数量繁多，运用广泛。《慈禧光绪医方选议》有内服膏滋方近30种。膏方原多为达官贵人服用，近代膏方国内外享誉盛名，尤其在上海、江浙一带广泛使用。

　　膏方是什么

　　膏方，又名膏剂，是以其剂型为名，属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。膏的含义较广：如指物，以油脂为膏;如指形态，以凝而不固称膏;如指口味，以甘姜滑腴为膏。

　　膏者，滋也，即滋补之意。平常所说的膏方是指内服膏滋，是依据中医理论，为个人量身定制的一种兼顾补养与治疗、经特殊加工制成比较稠厚的内服膏状中药，是一种纯绿色保健养生制剂。

　　膏方与汤剂相比，主要优点在于服用方便，膏方制成后，每天开水冲饮或直接吞服即可，减少了汤剂每天煎煮的麻烦，同时膏方含适量糖分，口感较好，老少皆宜，无汤剂味苦难服之忧。另外，膏方是煎煮浓缩而成，集中了药物中的精华，量少而纯，不含纤维素及杂质，服用起来不损伤胃气，便于消化吸收，药效温和持久，对于平素胃肠功能不佳、体弱多病者尤为适宜。

　　(钟介福百年祖方药典)

　　钟介福宝元膏

　　宝元膏，也叫“气血双补膏”，是百年老店“钟介福”药店的特色产品，也是浙江嘉兴名产。钟介福建于清光绪十一年(1885)，首批中华老字号，浙江省老字号，非物质文化遗产代表。药店成立135年来，以“宁药架满尘，愿天下无病”为旨，取信于市、久盛不衰，以“品种全、质量优、价格低、人性化”为经营理念，以百年资质精心研制配方，以医者仁心奉献品质产品。

　　嘉兴人对钟介福“宝元膏”是再熟悉不过了，每年入冬前，就有来自全国各地的客人来到嘉兴西塘的钟介福药店，不惜排队几个小时买上一瓶宝元膏，当做馈赠亲友的滋补礼品。由于熬制工艺复杂，耗时比较久，需要提前半月甚至半年预订才可以，所以大部分外地人只能托人到西塘买钟介福的宝元膏。

　　“三九补一冬，来年病全无”这是历代嘉兴人对钟介福宝元膏的最质朴的评价。几乎一到立冬，嘉兴家家户户的老人就要备上两瓶钟介福宝元膏调养身体，如果没能买到，总觉得这个年缺点什么似的。宝元膏之所以如此备受青睐，源自几代嘉兴人对钟介福百年品牌的口口相传和匠心品质的认可。

　　中医祖方传承，135年地道膏方。甄选人参，砂仁，黄精，覆盆子，海参，阿胶等二十余味地道药材，药食同源，匠心熬制，精工细料，科学配比。经 “选、洗、润、切、制、配、泡、熬、滤、收” 等10道工序，耗时7天方能成膏，熬出的膏滋一拉成丝，滴水成珠，易于被人体吸收。

　　宝元膏可调阴阳、和气血、补五脏，是养生保健的佳选，绝不添加明胶、糊精、甜蜜素、防腐剂、塑化剂等，绿色健康。

　　(宝元膏排单熬制)

　　补虚扶弱

　　凡气血不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱症状，均应冬令进补宝元膏，能有效促使虚弱者恢复健康，增强体质，改善生活质量。

　　抗衰延年

　　老年人气血衰退，精力不足，脏腑功能低下者，可以在冬令进补宝元膏，以抗衰延年。中年人，由于机体各脏器功能随着年龄增加而逐渐下降，出现头晕目眩、腰疼腿软、神疲乏力，心悸失眠，记忆减退等，进补宝元膏可以增强体质，防止早衰。

　　纠正亚健康状态

　　宝元膏对调节阴阳平衡，纠正亚健康状态，使人体恢复到最佳状态的作用较为显著!在节奏快、压力大的环境中工作，不少年轻人因精力透支，出现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白等亚健康状态，宝元膏可使他们恢复常态。

　　防病治病

　　宝元膏确能防病治病，尤其对于康复期的癌症病人，易反复感冒的免疫力低下的患者，在冬令服食宝元膏，不仅能提高免疫功能，而且能在体内贮存丰富的营养物质，有助于来年防复发，抗转移，防感冒，增强抵抗力。

　　(宝元膏当日部分预定单)

　　适宜人群

　　1慢性病人的调治

　　原来患有慢性疾病，在冬令季节，可以结合它的病症，一边施补，一边治病，这样对疾病的治疗和康复，作用更大。如慢性肾病、哮喘、高血压、慢性支气管炎、慢性胃炎、慢性肠炎、夜尿多、腰腿酸软、失眠、记忆力下降等。

　　2亚健康者的调理

　　现代社会中青年工作生活压力和劳动强度很大(主要为精神紧张，脑力透支)，长期不足的睡眠及休息，均可造成人体的各项正常生理机能低下处理亚健康状态，而抗病能力下降，容易感冒、体力不支、精力不足等，这就非常需要适时进行全面整体的调理，宝元膏就是最佳的选择。

　　3老年人的调补

　　由于老年的生理特性，人体的各种机能，都将随着年龄的增长，趋向衰退，而冬令进补，则能增强体质，延缓衰老。

　　(正在预定宝元膏的客人们)

　　4女性的调理

　　防衰、美容、保健、抗老对于女性尤为重要，女性常出现气血亏虚、元气不足，易致早衰。而人体脾胃为气血生化之源，冬季通过对脾胃的调养，使全身营养不断得到补充，抗衰老能力增强，脸部就会红润，皮肤就会充满光泽和弹性。同时对女性常见疾病如月经失调、黄褐斑等可进行调养和治疗。

　　5儿童的养护

　　小儿根据生长需要可以适当进补，有助长、益智之效。对于反复呼吸道感染，久咳不愈，消化不良，以及厌食、消瘦、贫血等体虚的患儿，更建议膏方调补。

　　6疾病康复期患者

　　如手术后、出血后、大病重病后、产后和放化疗后身体虚弱者，增强体质，提高免疫能力。

　　(新鲜熬制的宝元膏)

　　如何服用

　　膏方的服用方法可分为含化和冲服。含化，是将药膏含在口中使其慢慢溶化然后咽下。冲服，是将药膏放在杯中，用温水冲调，搅匀后服下。

　　宝元膏药性温和，宜空腹服用，以利于药物吸收。成人每日一次，一次一袋(40g)即可，可以开袋即饮，服用非常方便。可在早晨洗漱完毕后空腹服用，也可在睡前服用，补心安神。若患有胃肠道疾病或空腹服用易引起腹部不适或食欲下降者,可在半饥半饱时服用，即饭后1小时左右。

　　服用膏方切莫“急”

　　膏方一年四季均可服用，但以每年的立冬到第二年的立春这3个月的时间为宜。从冬至日起大约50天左右的时间为膏方的最佳服用时间。一般服用1-2个月便能见到明显效果，不要病急乱投医，频繁调方。再者，服用膏方不能随意增减剂量或吃吃停停。不当增加剂量容易导致肠胃不适，减量或吃吃停停会使药效打折。

　　关于“忌口”

　　服用膏方期间，最好配合饮食调理，劳逸结合，适当加强运动，以促进膏方的吸收利用。服用膏方期间不宜饮用浓茶、生冷油腻不易消化以及有刺激性的食物。但也有一些医家认为，膏方养生本身就是一种高级的美感和享受，是和精神、食疗、运动相结合的一种养生方式，忌口不宜太严格，否则有舍本逐末之嫌。

　　服膏方不需要过分忌口，不等于可以百无禁忌。很多人因为自身的疾病和体质因素，本身就需要相应忌口，如阴虚体质忌食辛辣厚味和羊肉狗肉葱姜蒜等热性食物，以防上火;阳虚体质忌生冷油腻和柿子黄瓜等寒性食品，以防气血运行不畅等。

　　如何贮藏

　　阴凉通风、避免阳光直晒，冰箱冷藏为宜。