清心湖松茸鲜调味料，解锁健康提鲜新体验

随着人们健康意识的不断提高，在饮食的要求上也越来越精，消费者看重调味品口味的同时，更关注质量健康问题。

在激烈的调味料市场竞争中，清心湖松茸鲜调味料凭借零添加、健康自然鲜的高品质优势，自上架以来就备受消费者喜爱，成为代替鸡精自然鲜的新一代国民健康调味料。

化解调味料不健康顾虑的消费痛点

据悉，清心湖创始人翔宇曾是一家北京高端私人会所的创意菜厨师，给客人做菜用的高汤都是松茸等高端食材熬的。

面对不敢吃鸡精味精，但做菜又不够鲜，没有更好的健康提鲜调味料代替的尴尬市场情况，清心湖创始人翔宇很早就萌生出一个想法：是不是能把这些菌蔬鲜果打成粉，像鸡精一样直接洒在菜肴上做调味，是不是会更简单方便？

于是创始人基于吊高汤的思路，开始着手研发让大家能放心用的新的替代调味品。

花了5年心血，联合调味料研发方面的专家，调整了无数次配方，最终研发出了一款不加任何增鲜剂、不加糖，里面加入“菌菇之王”松茸作为主要鲜味来源，并完美搭配了多种蔬果，只靠食材本身来提鲜的松茸鲜调味料，用来代替鸡精味精，自然提鲜。

借助高端食材松茸，打造新的调味品王国

清心湖松茸鲜调味料，以人人皆知的高端食材松茸为主要鲜味来源，松茸，是四大菌菇：灵芝、松茸、冬虫夏草、牛肝菌之一。

营养价值极高，含18种氨基酸、14种人体所需微量元素、49种活性营养物质。更有双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等多种营养物质。

《舌尖上的中国》播出后，松茸身价也是水涨船高。在国外，一只松茸可以卖到 700 元；而在国内某些高大上的餐厅里，一份碳烤松茸，可以卖到 1600 元。

除了松茸，还加入多种菌菇和玉米、海苔、苹果等各类果蔬，带来了不同层次的自然鲜味。生产过程中更是不添加谷氨酸钠、呈味核苷酸等额外的增味剂来提鲜，只利用食材本身含有的鲜味物质来增鲜，更加天然营养。

另外，松茸鲜调味料连白砂糖也不加，而是用罗汉果粉的天然甜味代替白砂糖，能让控糖人群也能放心食用。就连里面用到的食用盐（海盐），也是用低钠盐代替普通盐。

低钠盐是将普通食盐中一部分钠元素换成钾元素，是有着很大的健康益处，可以降低了人们钠的摄入量。外形和鸡精一样，鲜味和鸡精一样，但它是真正零添加、健康的调味料！

非提取工艺，保留食材全营养

作为一日三餐必备的调味料，清心湖以极高的食材标准及工艺要求，赋予松茸鲜调味料原汁原味的鲜。

区别于传统提鲜调味料发酵、提取工艺，清心湖采用非提取工艺，将这些健康食材放入净水池中清洗、去污，再高温灭菌，炉内烤制烘干，磨碎成粉，最后加工成品，确保松茸鲜调味料的营养得以更多保留，带来了不一样的鲜味体验。

这样的工艺既保持了食材的原鲜和天然风味，又迎合了消费者注重天然及营养的饮食需求。

因其健康、自然鲜的高品质，松茸鲜调味料还曾被北京卫视《暖暖的味道》强烈推荐，用来代替鸡精味精家常调味。

此外，还获得明星吉杰、李静及各网红大咖如文怡等直播推荐，将松茸鲜调味料推至千家万户！

积极招商拓展

目前，清心湖正全力拓宽线上线下渠道，线上除了天猫，也在微店、京东、有赞等等这些平台展开铺垫，线下也和一些品牌商进行合作，并积极发展社群团购、公众号分销，更是在抖音、快手、西瓜视频等直播，进行的是全渠道营销。

现正大量招渠道商分销，希望将健康饮食的理念更多传播给大众，让清心湖的松茸鲜调味料快速走向千家万户，把健康带给更多的人。

如今清心湖松茸鲜调味料凭借着强大的产品优势，从2019年的月销1万包，增长至目前的月销30万包，作为鸡精的天然替代品，在接下来的5年内有望占据味精鸡精市场的10%，达到20亿年销售额。

我们有理由相信，在健康意识不断提高，饮食健康化的趋势下，像松茸鲜调味料这样的零添加、健康产品，将迎来更大的舞台、更光明的未来。