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通辽市奈曼旗市场监管局开展秋季校园及周边食品安全整治行动

来源:通辽奈曼旗市场监管局 2020-09-04 13:32:46
      近日,通辽市奈曼旗市场监管局在全旗开展校园及周边食品安全整治行动,对全旗各级各类学校(含托幼机构)食堂、校园及周边食品销售经营者、餐饮服务经营者、食品加工小作坊和校外学生小饭桌等展开拉网式排查整治,切实保障全旗师生饮食安全。
 
  为确保专项检查工作落到实处,奈曼旗市场监管局进一步夯实属地监管责任,一是加大对学校食堂及校园周边食杂店和餐饮店等的监督检查力度;二是严肃查处学校及周边食品安全违法违规行为;三是加强校外学生小饭桌食品安全备案登记管理;四是高度重视疑似食源性疾病报告,依法依职责迅速核查处置。
 
  此次专项检查,重点清查和整顿学校周边超市、餐饮服务门店等各类食品生产经营单位,检查经营资质是否有效,食品进货查验、贮存、加工制作和餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节是否合规等。督促学校等食品安全责任人积极开展自查,确保全旗学校食堂等供餐单位场所干净卫生、餐饮具清洁安全、清洗和消毒等设施设备运转正常、食品及食品添加剂符合安全规范、从业人员持有效健康证明、学校食堂全面推进“量化分级”管理和“明厨亮灶”工程提升等。
 
  整治行动将持续至9月底,为推动奈曼旗食品安全监督管理工作进一步加强,学校及校园周边食品经营者主体责任进一步落实,食品经营秩序进一步好转提供了有力保障。
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