夏季滋补,很多人认为是养生误区,夏季吃滋补品容易上火,出汗容易营养流失……反正种种夏天就不能养生,也不需要养生。其实这种说法是错误的。夏季人体新陈代谢更强,这个时候人体吸收更快,自古就有冬病夏养的说法。今天小编就跟大家来说说夏季吃海参的那些事!
夏季滋补很重要,夏天吃海参并不上火
传统观念认为,夏季人体出汗、代谢块,吃多了营养品都是白白流汗了,但其实是没有科学依据的。营养学家做过试验,人体在零上四十度比零下,四十度消耗的能量更大,由此可见,夏天的进补很重要。
夏天人的体能消耗大、新陈代谢快,机体细胞容易衰老,人的免疫力降低,同时久呆空调房中,室内外温差大,更容易造成人体内分泌系统的紊乱,犯困、不爱吃饭,身体健康会大受影响,很多人群可以吃海参来提高人的适应能力。
夏季进补,但不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌腻补,如阿胶、鹿茸等。在中医上讲,“海参,味甘咸,性温,入肾、肺、心、脾诸经”,则是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一,显凉性,是一个平衡补,适宜全年进补。海参恰恰解决了夏天进补的难题,并不会上火。
夏季吃海参好处多,冬病夏养事半功倍
夏季进补海参在祖国传统医学中就能找到充足的理论依据。古籍记载,海参性温,对人体的滋补也是温和的,它阴阳双补,还有“健脾益胃”、“通肠润燥”、“生百脉血”;海参补而不燥,滋而不腻,“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾胃以润五脏”。《药性考》中说“海参可降火滋肾、通肠润燥”,夏季更适合吃海参,抗暑去火。
“吃海参,冬天喝了防寒,不易患感冒;夏天喝了补充体内能量,安度长夏。”这是吃海参一族的经验之谈。
宫品养生专家认为:根据四季养生的规律,夏季养阳,正应该选择海参进补。我们常说,冬病夏治,“夏补冬如牛”,许多因久病体衰、心肺气虚引起肢冷畏寒、肠燥便艰、等虚寒症的病人,夏天吃海参会弥补体内阳气的不足,达到新的阴阳平衡,提高战胜疾病的能力。这样比到了冬天现吃海参滋补会收到事半功倍的效果。
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