谷言牛套皮亮相技术脱贫大会，获得马云盛赞

2019年1月10日，阿里巴巴集团在石家庄举办以“逆贫困之流，寻发展之源”为主题的技术脱贫大会（以下简称“大会”）。大会在河北师范大学举行，阿里巴巴董事局主席马云出席会议，全面助力河北脱贫工作产业升级。

13时30分许，阿里巴巴集团董事局主席马云与河北省领导一同参观技术脱贫展。大会上，众多农产品和食材产品纷纷亮相，惠康食品董事长助理庞寅龙在现场向马云介绍了谷言牛套皮，“马总，尝尝牛肉吧！”马云在品尝之后，给予了充分肯定，并说“非常好吃！”

▲马云品尝谷言牛套皮

谷言牛套皮作为一款冷冻预制菜，到底拥有什么魅力，让马云都盛赞呢？

非遗产品  匠心品质

牛套皮是传承自古鲜虞国时期的新城铺地方名吃，期间由王和保至王会杰四代传承人对制作工艺、秘方不断钻研和改进。凭借二百多年的历史，以及“匠心”的工艺，被列为了“非物质文化遗产名录”。嫩而不烂，香而不腻，成为古城正定的又一大文化符号。

谷言牛套皮的原料来自澳大利亚、阿根廷等世界级优质牧场，主要取自牛身上最柔软的胸腹部位，肉中带筋，营养丰富，口感香嫩。加工过程配以18味香辛料，历经八道检验、二十项检测。在传承传统配方的基础上，结合现代工艺加工而成，全程不添加任何防腐剂。

企业底蕴深厚  谷言品牌蓬勃发展

石家庄市惠康食品有限公司成立于1993年，凭借25年对日本出口的加工经验和管理技术优势，2015年创立“谷言”品牌，开始拓展国内市场。在短短三年的时间里，谷言品牌的产品线营业收入已突破2亿元大关。线上的天猫商城旗舰店在同行业遥遥领先，线下渠道已完成20省、3直辖市的市场布局，发展势头一片向好。

惠康食品规划在未来的5年时间内营业收入突破10亿元，于2017年起投资3.6亿元，建设谷言食品石家庄有限公司。据了解谷言食品新工厂投建后，无论在工厂布局、设施设备还是在自动化程度等方面均领先于同行业。

▲食品天猫旗舰店

▲三同品质  谷言牛套皮

做中国冷冻预制菜领导品牌

秉承“惠泽天下，健康万家”的企业使命，惠康食品视消费者食品安全为己任，将一如既往的引领食品加工行业的健康发展。

惠康食品董事长王会杰先生表示：“惠康食品有着25年的对日本出口经验和加工技术优势，不仅有信心而且有能力，让中国冷冻预制菜领导品牌诞生在谷言、成长在谷言、传承在谷言！”