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土耳其制订蜂产品标准法规

来源: 2024-05-16 11:51:16
 
  2024年4月25日,土耳其农林部制订蜂产品标准法规,自发布之日实施。主要内容:
 
  (1)目的、范围及定义;蜂产品包括:蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、生蜂胶、蜂王浆粉和干花粉等;
 
  (2)产品要求。蜂王浆、蜂花粉蛋白质、果糖、麦芽糖等指标要求,不得含有乳糖;蜂胶的特性:香脂量:40%,总酚量(没食子酸当量):10%,总黄酮含量(槲皮素当量):3%,蜡量:50%;蜂花粉等产品不能添加任何外来物质;
 
  (3)包装及标签。蜂胶可以作为食品补充剂,原蜂胶不能直接销售给消费者食用;蜂花粉标签上注明植物来源的单一花粉时,该植物来源的花粉含量必须至少为45%;
 
  (4)营养和健康声明、运输和存储要求。蜂王浆粉、蜂花粉等储存在+8°C及以下的温度下,直到供应给最终消费者;
 
  (5)过渡期为6个月。
 
 
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