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日本发布食品中食品添加剂分析方法验证指南及修订相关检测方法

来源: 2024-03-22 09:05:05

  2024年3月8日,日本厚生劳动省公布了健生食基发0308第2号和健生食监发0308第2号两份公告,正式发布了《食品中食品添加剂分析方法验证指南》并对《食品中食品添加剂分析方法》(第2版)进行了修订。这份《食品中食品添加剂分析方法验证指南》(以下简称“指南”)的主要目的是为评估分析法的有效性提供明确的指导和依据。同时,该指南也对《食品中食品添加剂分析方法第2版》的通用规则进行了修订。自这份通知发布之日起,所有的检测机构在进行相关检测时,都可以使用符合《指南》规定性能参数标准的分析法来替代《食品中食品添加剂分析方法》(第2版)原先规定的方法。

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