在3月14日的午后，由日本农林水产省(MAFF)、日本驻胡志明市总领事馆及日本贸易振兴机构(JETRO)联手举办的日本水产行业在越南的商贸交流盛会拉开帷幕。日本农林水产省在此次盛会上明确指出，越南的水产品加工业实力非凡，孕育出众多卓越品质的加工厂，因此，成为了众多日本加工出口商出口产品至美国、东盟等市场的首选地。日本农林水产省的代表Toru Yoshimatsu先生在发言中透露，2023年，日本农林水产和食品的出口总额达到了惊人的1.454万亿日元(折合人民币约705亿元)。日本政府雄心勃勃，设定了到2025年出口额提升至2万亿日元，到2030年更是要达到5万亿日元的目标。目前，日本的主要出口水产品包括扇贝、高体鰤和真鲷。为了实现这些宏伟目标，日本政府正在积极开展一系列活动，旨在提高日本水产品在国内外的吸引力，并推动出口市场的多元化。对于选择越南作为促进日本水产品出口的重要伙伴，Toru Yoshimatsu先生解释道，越南在水产品加工领域具有显著优势，拥有多家产能大、符合出口至全球大多数市场标准的工厂。因此，日本的水产企业渴望与越南深化合作，共同加工产品，并拓展至其他市场。此次活动的主要目的是向越南的进口商、分销商、零售商、厨师及相关企业展示并推广日本的水产品，特别是扇贝。通过这样的交流活动，不仅能推动越南与日本之间的水产品贸易往来，还能促进双方在供应链领域的深入合作与发展。(完)
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