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全俄渔业工业协会预计今年鲑鱼鱼子酱产量将超过2.5万吨

来源: 2023-12-27 08:00:17
   来自SeafoodNews 12月18日消息,根据全俄渔业工业协会(VARPE)的数据,今年1-10月份,俄罗斯生产了22288吨鲑鱼鱼子酱,这是自2010年以来产量的最高水平。
 
  2021年前10个月的鲑鱼鱼子酱产量21568吨,今年同期产量与2022年相比增加了2.6倍。
 
  VARPE预计今年鲑鱼鱼子酱产量将超过2.5万吨,年消费量在1.5-2万吨之间。
 
  今年11月底,俄罗斯渔民捕捞了60.9万吨太平洋鲑鱼,自今年年初以来,俄罗斯渔民捕捞量近490万吨,较去年同期增长了10%,特别是远东渔业盆地,渔获量增长15.6%,超过370万吨。
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