马里土豆存储能力影响市场价格

　　在2023年11月18日，Maliweb网站报道了马里的土豆市场动态。曾有一段时间，马里市场的土豆价格低至200西非法郎（约合0.33美元）/公斤，然而目前部分地区的价格已经上涨至700-750西非法郎（约合1.17-1.25美元）/公斤。这一变化的主要原因在于，当地的土豆缺乏适当的储存条件，导致在土豆上市的旺季和淡季价格波动巨大。根据马里有关土豆行业协会的观察，马里的土豆每公顷平均产量为22吨，年产量通常为35万吨，其中锡加索地区的产量达到30万吨。由于2023年的降水条件十分有利，预计2023/2024产季的土豆产量将高于正常年份。然而，由于马里的冷库存储能力仅为3500吨，且保存成本较高，如果采用常温存储，土豆的腐坏率会很高，因此预计明年土豆市场价格仍将出现较大的波动。