美国农业部(USDA)近期发布的《美国水果及坚果半年展望报告》显示,本季加州巴旦木产量将略增长1.5%至117.9万吨,为历史第三高产量纪录,出口预计下降约3%至4%,价格处于历史低位。
美国几乎所有的巴旦木生产都集中在加利福尼亚州,收获季始于八月,持续至次年七月结束。2023年初,加州经历了创纪录的降雨,降雨量过大使土壤过于湿润,并扰乱了蜜蜂的活动。暴风雨天气叠加2月的寒流,导致自2006年以来观测到的最低收成。尽管收成较低,但巴旦木种植面积连续第28年增加,预计产量将是有记录以来的第三高。
从2022年到2023年,挂果的巴旦木果园面积增加了约2%,从2021/22季的135万英亩(约合546,326 公顷)增加到2022/23季的138万英亩(约合558,466公顷);收成下降了约1%,从2021/22季的每英亩1900磅(约862公斤)减少到2022/23季的1880磅(约853公斤)。这些因素共同作用,使得巴旦木的产量增加了1.5%,从2022年的约25.7亿磅(约116.6万吨)增加到2023年的26亿磅(约117.9万吨)。种植面积和每英亩果树数量的稳步增长,推动美国巴旦木产量达到历史上的较高水平。
美国巴旦木出口量在2020/2021季达到20.9亿磅(约94.8万吨)的历史峰值,此后开始下降。美国在2021/2022季出口了19.4亿磅(约88万吨)巴旦木,比上一年减少了7%,2022/2023季出口估计下降约3%至4%。尽管巴旦木出口自2010年以来增长了约52%,但产量却增长了近60%。
2014年种植者出售巴旦木的价格为4美元/磅,2022年价格为1.40美元/磅,比2014年低了约65%,比2021年的1.86美元/磅低了25%。因为美国自2014年以来一直处于高通胀水平,名义价格的变化低估了巴旦木价格的下降幅度。考虑通胀因素后,2022年种植者获得的实际巴旦木均价低于1999年的均价,而1999年的价格是此前有记录以来的最低价格。
美国巴旦木的期初库存在2022/23季初创下最高纪录,8.39亿磅(约38万吨),预计在2023/24季仅下降5%至7.92亿磅(约35.9万吨)。鉴于今年的产量预计将高于2022年,相对于5年和10年的平均价格水平,价格可能会保持低位。
2022年,美国出产的每10颗巴旦木中有7颗用于出口。今年以来,其前五大出口目的地为印度、西班牙、德国、阿联酋、中国。过去十年中,美国运往印度的巴旦木数量一直在增长,印度目前是加州巴旦木的最大出口市场。今年夏天印度总理访问美国之后,印度取消了对美国巴旦木和核桃的报复性关税,今年初至今,美国巴旦木对印度的出口量已达73,740,978磅(约33,448吨)。
美国仍然是中国进口巴旦木最大的供应国,但由于报复性关税,其市场份额有所下降。今年初至今,美国对中国大陆及中国香港出口巴旦木16,547,568磅(约7,506吨),同比下降40%。