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巴拉圭拟制订部分食品中β-胡萝卜素的使用规定

来源: 2023-07-05 09:51:13
 
   2023年6月21日,巴拉圭国家食品和营养研究所发布咨询文件,拟制订部分食品中β-胡萝卜素的使用规定。意见征集反馈期60天。
 
  主要内容:拟修订关于食品添加剂使用的第53/98号、第54/98号、第07/06号和第08/06号决议,拟将具有着色功能的来自三孢布拉氏霉的β-胡萝卜素添加剂INS 160a(iii)用于甜点、冰淇淋、酱料和调味品产品作为着色剂使用,具体的使用规定如下表所示:
 

添加剂名称

食品

最大使用量(g/100g)

β-胡萝卜素

含明胶甜点、其他可供食用的甜点

0.005

冰淇淋

0.005

酱料和调味品(蛋黄酱)

0.01

 
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