主要内容包括术语和定义、预包装食品生产日期和保质期的设定原则、影响因素和计算方法、日期标示的通用要求（不可更改、易于查看、字色与标签背景颜色应存在对比等）、豁免标示保质期的产品和情形（如酒精含量超过10%的饮料、盐等食品）、预包装食品标签上日期和保质期的标示格式和说明要求、特殊情形的标示规定等。
该指南是土耳其食品标签法规的配套规定，自发布之日实行。
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