酱酒体验中心
当前位置:首页 > 新闻 > 国际

东非共同体拟制订4项食品标准

来源: 2023-06-19 16:26:57
 
   2023年6月9日,坦桑尼亚标准局消息,东非共同体发布通报,拟制订碾磨玉米产品、意大利面制品、饼干、预先包装熟豆标准,意见反馈期截至2023年8月9日。主要内容包括:
 
  产品术语和定义;
 
  成分要求、一般要求和具体品质要求、卫生标准和重金限量(部分见下表);
 
  包装、标签规定:产品名称、生产企业名称日期、配料表、批次标识、有效期、原产国、净重、致字储声明等;
 
  取样和检测方法等。
 

项目

碾磨玉米制品

意大利面制品

饼干

预先包装熟豆

霉菌及酵母菌CFU/g

10000

100

1000

100

沙门氏菌/25g

不得检出

不得检出

不得检出

不得检出

大肠杆菌CFU/g

100

不得检出

不得检出

不得检出

金黄色葡萄球菌CFU/g

10

不得检出

/

/

肉毒杆菌CFU/g

/

/

/

不得检出

总黄曲霉毒素ug/kg

10

10

/

/

黄曲霉毒素B1(ug/kg)

5

5

/

/

铅mg/kg

0.2

/

/

/

砷mg/kg

0.1

/

/

/

镉mg/kg

0.1

/

/

0

 
食品新闻网版权及免责声明:

1、凡本网注明“来源:食品新闻网” 的所有作品,版权均属于食品新闻网,使用本网作品的,请注明“来源:食品新闻网”。

2、凡本网注明 “来源:XXX(非食品新闻网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如因作品内容、图片、版权和其它问题需要同本网联系,本网会在第一时间处理。

※ 有关作品版权事宜请联系:13141184391 邮箱:377585907@qq.com