2023年6月7日，坦桑尼亚标准局发布调味蜂蜜标准草案DEAS 1147:2023，意见反馈期截至2023年8月5日。主要内容包括产品定义和术语、一般性要求（除使用调味外，不得含有任何其他无关物质，粉末状香料须磨成细末，不含灰尘、真菌等）、具体产品品质要求、卫生标准和重金属限量要求（部分见下表）、 包装、标签规定、取样和检测方法等。
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项目 |
限量标准 |
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砷mg/kg |
0.2 |
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铅mg/kg |
0.5 |
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酵母菌和霉菌cfu/g |
100 |
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菌落总数cfu/g |
1000 |
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沙门氏菌 25/g |
不得检出 |
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单核细胞增生李斯特菌 |
不得检出 |
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金黄色葡萄球菌 |
不得检出 |
更多详情https://www.tbs.go.tz/uploads/publications/en-1686118212-Flavoured%20honey%20-%20Specification.pdf
