挪威海产局认为疫情后中国消费者更注重健康食品

　　来自SeafoodSource 4月14日消息，自中国取消新冠疫情的严格防控措施以来，许多中国消费者对健康问题仍然是他们购买食品决策的首要因素。

　　南极磷虾中国贸易顾问Dmitri Sclabos表示，新冠疫情提高了中国消费者对海产品健康功能性的要求。在疫情期间，磷虾油和类似产品的在线销售强劲，其保健功能受到了高度关注。

　　中国消费者热衷于膳食营销，尤其渴望通过功能性食品获得每日所需的EPA和DHA。

　　磷虾油品牌最初传递的信息现在也被其他海洋油类产品传播，比如藻类油，它们主要承诺对抗疲劳、心血管和大脑健康。藻类油及其他品牌产品将影响中国市场，夺走磷虾油的市场份额。

　　挪威海产局中国总监Andreas Thorud表示，挪威海产局将中国视为2023年的优先市场，我们的目标是抓住疫情期间出现的趋势，例如，人们更加关注健康和营养，以及餐饮服务业今年的反弹。