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日本扇贝捕捞季结束!价格达到历史最高水平

来源:冻品攻略微信号 2023-01-10 08:57:15

  截止到2022年12月20日,在北海道鄂霍次克地区,围绕着萨洛玛湖(Lake Saroma)的三个渔业合作社Tokoro、Saroma和Yubetsu已经结束了扇贝的捕捞,并结束了捕捞季。

  初步数据预计扇贝渔获量32.51万吨,比去年最高的历史记录低2%,但连续4年保持在30万吨以上。

  北海道鄂霍次克扇贝将于6月正式开始捕捞,各渔业合作社于11月逐步停止作业。

  渔业合作组织的一位负责人表示,由于12月的暴风雨天气,作业很困难。最终,Tokoro的产量比前一年增加了2%,达到约4.4万吨,Saroma达到了1万吨,与之前的水平相同,Yubetsu产量下降5%,至37000吨以下。

  在这一季,由于冷冻扇贝柱价格较高、海外需求旺盛、日元疲软等原因,带壳扇贝的价格居高不下。渔业合作组织的一位负责人表示,每个地区扇贝的平均价格在每公斤200日元(约合1.50美元)左右,许多人说,处理过的扇贝的价值达到了历史最高水平。

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