智利出口促进总局(ProChile)湖大区(R. de Los Lagos)办事处与智利冷冻屠宰企业协会(Faenacar)近日联合召开“智利肉类食品：如何到达中国最终消费者手中?”研讨会，并得出结论，目前中国的食品需求，特别是牛肉需求仍势不可挡。
智利ExtraNoticias网络日报10月11日报道，ProChile湖大区主任里卡多·阿里亚加达(Ricardo Arriagada)表示，ProChile北京办事处“已经做了持续工作，来促进对华食品出口增长，特别是牛肉和羊肉出口增长。为此，他们一直与中国进口商和智利出口商保持联络，并通过专项研究和商业会议(制定策略)。”此外，他还强调了智利公私部门为推动牛肉出口开展的合作。
Faenacar经理拉斐尔·莱卡洛(Rafael Lecaros)指出，智利生产的牛肉和羊肉中，分别有15%和71%用于出口。特别是过去5年，中国已成为智利牛肉的主要买家。
ProChile北京商务专员纳塔利娅·科尔特斯(Natalia Cortés)则称：“中国是近年来智利出口增长的驱动力。智利牛肉食品已经得到越来越多的重视和认可，尽管目前出口量仅占产量15%，但未来仍有增长空间。另外，我们要促进产品多样化。”
为此，她向智利生产商提议，要做好准备应对中国市场的牛肉需求，并要设法保证产品质量、安全和卫生。
科尔特斯还称：“智利必须能够应对中国市场对食品可追溯性日益增长的需求”，同时也要“努力创建品牌，以加强对最终消费者、分销商及零售商的宣传”。
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