秘鲁农业发展和灌溉部(Midagri)近日报告称，去年马铃薯产量为570万吨，总产值(VBP)达55.25亿索尔，为国家创造了超11万个就业机会。
秘鲁《安第斯报》5月30日报道，Midagri的数据显示，2021年，秘鲁马铃薯的种植面积超33万公顷，每公顷平均产量高达17.1吨，在拉丁美洲处于领先地位，超过巴西、阿根廷、智利和厄瓜多尔等国。同时，在世界范围内，秘鲁的马铃薯产量排名第16位，次于中国、白俄罗斯、波兰、哈萨克斯坦和荷兰等。
截至2021年，秘鲁马铃薯种植农户超71万个，遍布全国19个大区，其中产量最高的大区包括普诺大区(Puno)、瓦努科大区(Huánuco)、库斯科大区(Cusco)、卡哈马卡大区(Cajamarca)和万卡维利卡大区(Huancavelica)。
2021年，秘鲁的马铃薯副产品出口量超过5630吨，出口额超807.5万美元。以秘鲁本地品种马铃薯为原料的加产品包括伏特加酒、药用酒精和烘焙产品等。去年，秘鲁共进口马铃薯25706吨，其产地为荷兰和比利时，主要用途为家禽养殖。
另外，2011年至2021年，秘鲁个人年均马铃薯消费量从76公斤增至92公斤。
| 食品新闻网版权及免责声明：
1、凡本网注明“来源：食品新闻网” 的所有作品，版权均属于食品新闻网,使用本网作品的，请注明“来源：食品新闻网”。 2、凡本网注明 “来源：XXX（非食品新闻网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 3、如因作品内容、图片、版权和其它问题需要同本网联系，本网会在第一时间处理。 ※ 有关作品版权事宜请联系：13141184391 邮箱：377585907@qq.com |
