韩联社首尔1月22日电 据韩国农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社(aT)近日发布的一份报告，韩国速食类食品市场规模四年间大幅增长145.3%。
从2020年的出货量来看，韩国速食食品市场规模为2.0118万亿韩元(约合人民币107亿元)，这较2019年增长18.7%，较2016年增长145.3%。报告指出，便利店增多、疫情下居家就餐需求增加、空气炸锅家庭普及率上升等因素推动了速食食品市场规模的扩大。
为了解消费者喜好的速食食品种类，调查团队面向近三个月内购买过速食食品的500名20～69岁消费者进行的调查结果显示，82.8%的受访者回答购买“速食米饭”，占比最高。其后依次为“咖喱、炸酱、盖饭酱类”(77.4%)，“汤类”(75.6%)，“半成品餐盒”(63.6%)等。
就喜好的速食食品类型，24.8%的受访者回答“能够解决一餐的产品”，占比最高。22.8%的受访者回答“味美质优的产品”，20.2%的受访者回答“全国有名餐厅的包装产品”。
出口方面，2020年速食类食品出口额为3493万美元，分别较2019年和2016年增加35.1%和323.1%。值得一提的是，速食米饭和辣炒年糕的出口额分别同比增长53.3%和56.7%。(完)
| 食品新闻网版权及免责声明：
1、凡本网注明“来源：食品新闻网” 的所有作品，版权均属于食品新闻网,使用本网作品的，请注明“来源：食品新闻网”。 2、凡本网注明 “来源：XXX（非食品新闻网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 3、如因作品内容、图片、版权和其它问题需要同本网联系，本网会在第一时间处理。 ※ 有关作品版权事宜请联系：13141184391 邮箱：377585907@qq.com |
