说到日本葡萄,很多人首先会想到香印葡萄。香印葡萄原产日本,其口感脆甜无籽,果香浓郁带有玫瑰香气,外观翠绿饱满,令人印象深刻。产于日本冈山县的香印葡萄采用的是一枝一束的种植方法,加上当地光照时间长,种植出来的葡萄糖分含量非常高。日本冈山县的晴王葡萄已经申请地理标志商标,所以只有冈山县种植的香印葡萄才能被称为“晴王”。
近两年,国内市场上也涌现出大量的香印青提,均为国内种植,通常被称为阳光玫瑰葡萄。但是由于气候和地理环境的差异,再加上种植技术和管理的参差不齐,导致国产阳光玫瑰葡萄的口感有一定的波动,品质也是参差不齐。目前,一批有着日本香印葡萄基因的新品种葡萄在澳洲落户、生根、结果,并有望在明年量产上市,出口中国。
据Royal Grapes Pty Ltd公司的负责人David介绍,公司从两年前开始投资种植7个日本专利葡萄品种。该七个专利品种隶属于澳洲AATI Holding Pty Ltd公司, 该公司成功从日本引进7个品种的葡萄并拥有专利权。所有这些品种在经过澳洲严格的检验检疫隔离后,在苗圃已经试种成功。其中5个品种为红色葡萄,另外2个品种为青色葡萄。所有这些品种的葡萄都有至少50%以上的日本香印葡萄基因,在与其他优秀日本品种杂交后,具有更加良好的口感和外观尺寸。AATI此次投资专利葡萄品种的项目,前后耗时长达7年时间,其中新品种引进的隔离检疫时间就要在18个月以上,种苗获批后又需要两年左右的培育时间,因此整个投资周期十分漫长。
Royal Grapes Pty Ltd 是一家在澳大利亚维州的葡萄种植商,也是澳洲第一家获得这些日本品种葡萄在澳洲种植权的公司。传统上澳洲一直种植欧美品种葡萄,亚洲品种在当地并没有得到足够的重视。David告诉国际果蔬报道,公司种植的日本品种葡萄计划在明年3月少量上市,此后每年的上市量会稳定增长,预计2025年可以进入丰产期。对于这些新品种的日本葡萄,David对未来的销售非常有信心,他认为这些有着优良基因的葡萄品种更容易获得亚洲消费者的青睐。这些品种主要的目标市场是中国、越南、泰国、韩国、新加坡和马来西亚。公司计划根据每个国家的买家实际情况,划分等级和包装。葡萄的供货期从每年的一月底可以一直持续到四月份。
特别值得一提的是,这些即将上市的新品种葡萄目前还没有在任何一个国家大规模上市。AATI公司在引进这些带有日本香印葡萄基因的品种时,也评估了消费者的喜好,认为它们更适合亚洲市场对水果甜而不腻的要求。其中一个品种YUHOU(中文名暂定为“玉湖”)具有比日本香印葡萄更好的规格,而且香味更胜一筹,有望在未来取代香印葡萄而后来居上。据品种专利公司AATI提供的资料显示,7个引进的葡萄品种中,最早上市的是红提,时间在一月底,而2个青提品种的上市时间在二月底。考虑到这些葡萄已经完全适应澳洲当地的气候条件,AATI公司计划在2022年开始授权其他澳洲葡萄种植户开始种植。
日期:2021-09-17
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