澳大利亚知名餐饮点评网站“Dimmi”本周开始推出新功能,允许餐馆收取订位押金,对那些预订了情人节、圣诞夜特别晚餐后又不出现的食客,甚至可以收取全额费用。
经营一家高级餐馆的安娜·帕沃尼说,爽约的客户曾经让她“赔惨了”。“上个复活节假期,餐馆预订全满。我们做了充足准备,结果那天下雨,没几个客人来”,她说,“开门十分钟内,有七成客人打电话说来不了,其他人连说都没说。”上个月,Dimmi还鼓励餐饮经营者交换“黑名单”,对那些经常爽约的顾客实行“禁入”制。
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